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Weinführer
Weine aus dem Elsass
Alsace
Léon Boesch
Léon Boesch - Gewurztraminer Les Fous 2019
Léon Boesch – Gewürztraminer „Les Fous“ 2019

Léon Boesch - Gewurztraminer Les Fous 2019

Alsace|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

91/100

RVF

Gewürztraminer
Frische
weit
„Schlank und ebenso trocken präsentiert sich ‚Les Fous‘ recht kräftig, pur und ausgewogen. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF). Der Gewürztraminer „Les Fous“ ist ein wahrer Genuss an Frische, luftig, umhüllt den Gaumen und entfaltet Noten von Früchten (Birne, Ananas), Gebäck und Szechuan-Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, strukturiert und frisch.

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Weingut

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Gewurztraminer Les Fous

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

Kalk- und Sandsteinböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Lange Pressung der ganzen Trauben, Gärung in traditionellen Fässern mit einheimischen Hefen

Reifung

Im Fass (demselben wie bei der Gärung) auf der gesamten Hefe

Alkoholgehalt

14.1%

Restzucker

0,2 g/l

Biografie

Ja

Nase

Magisch und vielschichtig, mit Noten von Früchten (Birne, Ananas), Gebäck, Szechuan-Pfeffer und Rose

Geschmack

Vollmundig und kraftvoll, geprägt von seiner Frische und Knackigkeit

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gewürztem Rindfleisch, Hähnchen mit Koriander, in Folie gebackenem Schellfisch mit rosa Pfeffer und knackigem Gemüse...

Weitere Informationen unter Domaine Léon Boesch

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Nachdem Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückgekehrt war, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen stellen wir fest, dass dies nun der Fall ist. Eine gute Nachricht!
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Schlank und ebenso trocken präsentiert sich „Les Fous“ recht kräftig, pur und ausgewogen.

Über das Weingut:

Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut wird seit 2000 biodynamisch bewirtschaftet, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Weinkeller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine zeichnen sich durch Tiefe aus und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn ROBERT C. Veröffentlicht am 31.08.2026

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 02.08.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JULIEN R. Veröffentlicht am 11.01.2022

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