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Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (9 Kunden)

18/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

(Bewertungen Jahrgang 2016)

Dieser schöne Jahrgang bietet einen klassischen Ausdruck eines großartigen Rieslings: ein feiner, präziser und sehr eleganter Wein. Die Besonderheit des Fronholz liegt in seinem salzigen Abgang, der auf die zahlreichen Mineralien im Boden zurückzuführen ist. Diese ausgeprägte Salzigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Speisen, da sie den Speichelfluss anregt, den Gaumen belebt und den Appetit anregt. Unbedingt probieren!

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Bewertete Website
21.156 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Fronholz

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

An der Oberfläche Böden aus Quarz und silikatischem weißem Sand, in tieferen Schichten Lehmböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Lange, schonende Pressung der ganzen Trauben, Gärung in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen

Reifung

12 Monate in Tanks, auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13,5%

Restzucker

5 g/l

Biografie

Ja

Auge

Hellgelbe Farbe

Nase

Vollmundig, offen, fruchtig und schön reif

Geschmack

Ein klassischer Ausdruck eines großartigen Rieslings: fein, präzise, elegant. Salziger Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch (insbesondere fettem Fisch), rohem und geräuchertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Ostertag

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2016) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft, der seine Weinbaupraktiken stets hinterfragt, bewirtschaftet er seine wunderschönen Parzellen am Fronholz und am Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut ist einer der allerbesten Spezialisten für Pinot Gris, den er wie kaum ein anderer im Elsass zu verwerten versteht, insbesondere die herrliche Cuvée Muenchberg A360P, deren kuriosen Namen sie der Kataster-Parzellenbezeichnung verdankt… Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte die Jahrgänge 2017 gemeinsam mit seinem Vater, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Die neue Reihe „Les-Jardins“ ersetzt nun die bisherigen Reihen „Barriques“ und „Cuvée-d’Epfig“ und umfasst alle Rebsorten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2016) (Ein großartiger Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Jahrgang 2016) (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater hat er bereits seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt für neuen Schwung, unterstützt von einem neuen Team, das nach und nach aufgebaut wird. Die Familie bewirtschaftet wunderschöne Parzellen in den Terroirs Zellberg und Fronholz, am Grand Cru Muenchberg sowie am Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, doch die Frucht bleibt beispielsweise bei der Jardins-Reihe unmittelbar zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamisch betriebenen Weinbergbewirtschaftung, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 9 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 13.02.2026

Im Januar 2026 erneut verkostet: Dieser Wein ist zwar ein guter Wein, doch seine Entwicklung enttäuscht mich. Bouquet von Honigblumen, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Schöne Lebhaftigkeit, aber eine gewisse Restsüße, die für einen Riesling etwas störend ist. Bewertung: 3/5, vor allem im Verhältnis von Qualität und Preis.

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE G. Veröffentlicht am 22.10.2019

Ein vollmundiger Wein mit langem Abgang, der noch 5 Jahre reifen sollte

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 01.04.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD P. Veröffentlicht am 12.07.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHARLES M. Veröffentlicht am 02.09.2020

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn VASSILIS T. Veröffentlicht am 09.08.2020

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PHILIPPE M. Veröffentlicht am 23.03.2020

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY S. Veröffentlicht am 01.05.2019

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FLAVIEN R. Veröffentlicht am 21.03.2019

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