Dieser schöne Jahrgang bietet einen klassischen Ausdruck eines großartigen Rieslings – ein feiner, präziser und sehr eleganter Wein. Die Besonderheit des Fronholz liegt in seinem salzigen Abgang, der auf die zahlreichen Mineralstoffe im Boden zurückzuführen ist. Diese ausgeprägte Salzigkeit prädestiniert ihn für zahlreiche kulinarische Kombinationen, da sie den Speichelfluss anregt, den Gaumen belebt und den Appetit anregt. Unbedingt probieren!
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Auge
Blassgelbe Farbe
Nase
Vollmundig, offen, fruchtig und mit schöner Reife
Geschmack
Ein klassischer Ausdruck eines großartigen Rieslings: fein, präzise, elegant. Salziger Abgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Krustentieren, Fisch (insbesondere fettem Fisch), rohem und geräuchertem Fisch, Geflügel, weißem Fleisch und Käse...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2016) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Weinbauweise, der seine Anbaumethoden stets hinterfragt, bewirtschaftet er seine wunderschönen Parzellen am Fronholz und am Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut zählt zu den allerbesten Spezialisten für Pinot Gris, den es wie kaum ein anderer im Elsass meisterhaft keltert – insbesondere die herrliche Cuvée „Muenchberg A360P“, deren kuriosen Namen die Katasterbezeichnung der Parzelle erklärt… Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte gemeinsam mit seinem Vater die Jahrgänge 2017, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Die neue Linie „Les-Jardins“ ersetzt nun die bisherigen Linien „Barriques“ und „Cuvée d’Epfig“ und umfasst alle Rebsorten.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2016) (Hervorragender Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Jahrgang 2016) (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater hat er bereits seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt mit einem neuen Team, das sich nach und nach zusammenfinden wird, für neuen Schwung. Die Familie bewirtschaftet wunderschöne Parzellen in den Terroirs Zellberg und Fronholz, am Grand Cru Muenchberg sowie am Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, doch die Frucht bleibt beispielsweise bei der „Jardins“-Reihe sofort zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamisch betriebenen Weinbergbewirtschaftung, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Kundenbewertung
4.2/5
basierend auf 9 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 13.02.2026
Im Januar 2026 erneut verkostet: Dieser Wein ist zwar ein guter Wein, aber seine Entwicklung enttäuscht mich. Bouquet von honigreichen Blüten, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Schöne Lebendigkeit, aber eine gewisse Restsüße, die bei einem Riesling etwas störend wirkt. Neubewertung: 3/5, vor allem im Verhältnis von Qualität und Preis.
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Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE G. Veröffentlicht am 22.10.2019
Ein vollmundiger Wein mit langem Abgang, der noch 5 Jahre lagern sollte
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 01.04.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD P. Veröffentlicht am 12.07.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn CHARLES M. Veröffentlicht am 02.09.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn VASSILIS T. Veröffentlicht am 09.08.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PHILIPPE M., veröffentlicht am 23.03.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY S. Veröffentlicht am 01.05.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn FLAVIEN R. Veröffentlicht am 21.03.2019
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