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Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (moelleux)

Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (moelleux)

95/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2017)
Gewürztraminer
Mineral
weich

Zwischen der Üppigkeit des Garten Eden und orientalischer Sinnlichkeit ist der Gewürztraminer Fronholz ein lieblicher Wein, dessen fruchtige Süße durch die salzige Präzision des Terroirs belebt wird. Diese Mineralität mildert die Süße und ermöglicht überraschende gastronomische Kombinationen.

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Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Böden aus silikatischem weißem Sand, Lehm mit Quarzsteinen und von der Zeit gebleichten Sandsteinresten

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Alkoholgehalt

12.5%

Restzucker

53 g/l

Bio

Ja

Nase

Ausdrucksstark und fein mit Noten von Litschi, Lebkuchen und Rosenwasser

Mund

Weich mit fruchtiger Süße und präziser Salzigkeit

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Currys, süß-salzig zubereitetem Geflügel, bestimmten Käsesorten, Foie gras...

Weitere Informationen unter Domaine Ostertag

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft hinterfragt er ständig seine Weinbaupraktiken und bewirtschaftet seine schönen Parzellen auf dem Fronholz und dem Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut ist einer der besten Spezialisten für Pinot Gris, den es im Elsass wie kaum ein anderer zu keltern versteht, insbesondere die herrliche Cuvée Muenchberg A360P, deren kurioser Name von der Parzelle im Kataster stammt... Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte die 2017er gemeinsam mit seinem Vater, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Das neue Sortiment „Les Jardins” ersetzt nun die bisherigen Sortimente „Barriques” und „Cuvée d'Epfig” und umfasst alle Rebsorten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater brachte er bereits 2016 seine eigene Note ein und sorgte mit einem neuen Team, das nach und nach aufgebaut wird, für neuen Schwung. Die Familie bewirtschaftet schöne Parzellen in den Terroirs von Zellberg und Fronholz, im Grand Cru Muenchberg und nicht zu vergessen im Clos Mathis, auf dem Hagel, in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, aber die Frucht bleibt beispielsweise bei der Reihe Jardins sofort zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamischen Bewirtschaftung der Weinberge, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2019) 95/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2019) Recommended

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