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Domaine Ostertag - Pinot Gris Les Jardins 2018 (sec)

Domaine Ostertag - Pinot Gris Les Jardins 2018 (sec)

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (12 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2017)
Grauburgunder
Frische
weiße Früchte

Der Pinot Gris Les Jardins besticht durch seine bemerkenswerte Frische und aromatische Intensität. In der Nase entfalten sich blumige, leicht rauchige und fruchtige Aromen mit Noten von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen ergibt sich eine perfekte Verbindung von Terroir und Ausbau, die einen Wein mit einer für die Region ungewöhnlichen Balance aus Trockenheit und Fülle hervorbringt. Mineralität und Fruchtlichkeit stehen hier im Vordergrund!

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Pinot Gris Les Jardins

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

Lehm-Sandstein-, Löss- und Schieferböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Kelterung der ganzen Trauben über einen Zeitraum von etwa 9 Stunden. Gärung mit einheimischen Hefen in 228-Liter-Fässern aus Vogesen-Eiche

Reifung

11 Monate auf der Hefe in Barriquefässern

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Nase

Frisch und intensiv, blumig und leicht rauchig, mit Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Honig

Geschmack

Ausgewogenes Verhältnis von Trockenheit und Fett, mineralischer Abgang

Servieren

BEI 10°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu weißem Geflügel, gegrilltem Fisch, gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Ostertag

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Jahrgang 2017) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft, der seine Weinbaupraktiken stets hinterfragt, bewirtschaftet er seine wunderschönen Parzellen am Fronholz und am Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut ist einer der allerbesten Spezialisten für Pinot Gris, den er wie kaum ein anderer im Elsass zu verwerten versteht, insbesondere die herrliche Cuvée Muenchberg A360P, deren kuriosen Namen sie der Kataster-Parzellenbezeichnung verdankt… Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte die Jahrgänge 2017 gemeinsam mit seinem Vater, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Die neue Reihe „Les-Jardins“ ersetzt nun die bisherigen Reihen „Barriques“ und „Cuvée-d’Epfig“ und umfasst alle Rebsorten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater hat er bereits seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt für neuen Schwung, unterstützt von einem neuen Team, das nach und nach aufgebaut wird. Die Familie bewirtschaftet wunderschöne Parzellen in den Terroirs Zellberg und Fronholz, am Grand Cru Muenchberg sowie am Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, doch die Frucht bleibt beispielsweise bei der Jardins-Reihe unmittelbar zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamisch betriebenen Weinbergbewirtschaftung, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5

3.9/5

basierend auf 12 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 17.04.2020

Super! Vollmundig, mit einer dichten und komplexen Aromenpalette. 30 Minuten bis 1 Stunde atmen lassen, um den vollen Genuss zu erleben.

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES G. Veröffentlicht am 30.10.2025

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCESCO B. Veröffentlicht am 15.04.2025

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BOUTRY D. Veröffentlicht am 17.02.2023

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn YVES A. Veröffentlicht am 12.08.2022

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 02.02.2022

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau V. G. Veröffentlicht am 02.01.2022

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn YOANN L. Veröffentlicht am 28.11.2021

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 24.03.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE P. Veröffentlicht am 07.03.2021

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