Domaine Ostertag - Pinot Gris Fronholz 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Weinbauweise, der seine Anbaumethoden stets hinterfragt, bewirtschaftet er seine wunderschönen Parzellen am Fronholz und am Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut zählt zu den allerbesten Spezialisten für Pinot Gris, den es wie kaum ein anderer im Elsass meisterhaft keltert – insbesondere die herrliche Cuvée „Muenchberg A360P“, deren kuriosen Namen die Katasterbezeichnung der Parzelle erklärt… Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte gemeinsam mit seinem Vater die Jahrgänge 2017, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Die neue Linie „Les-Jardins“ ersetzt nun die bisherigen Linien „Barriques“ und „Cuvée d’Epfig“ und umfasst alle Rebsorten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Pinot Gris „Fronholz“, der sich noch in der Reifephase befindet, besticht durch seine Frische, seine zarte Textur und seine Ausgewogenheit: Dieser brillante, trockene Wein hat eine große Zukunft vor sich.

Über das Weingut:

Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater hat er bereits seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt mit einem neuen Team, das sich nach und nach zusammenfinden wird, für neuen Schwung. Die Familie bewirtschaftet wunderschöne Parzellen in den Terroirs Zellberg und Fronholz, am Grand Cru Muenchberg sowie am Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, doch die Frucht bleibt beispielsweise bei der „Jardins“-Reihe sofort zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamisch betriebenen Weinbergbewirtschaftung, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.

Wine Enthusiast

Vinous

Zum Wein:

Der Pinot Gris Fronholz 2021 wurde in gebrauchten Fässern vergoren und ausgebaut. Ein Hauch von honigartigem Lebkuchen begleitet die saftigen Noten von Birne und gelber Pflaume in der Nase. Am Gaumen ist er weich, geschmeidig und kraftvoll – wie eine Welle aus Energie und erfrischender Kraft, jedoch ohne Schwere. Eine schöne Frische unterstreicht eine saftige Zitronenschale mit spritziger Note (knochentrocken).

James Suckling