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Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5
4.4/5 (5 Kunden)

18,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

(Bewertungen Jahrgang 2016)

Der Zellberg Pinot Gris ist eine der bedeutendsten Cuvées der Domaine Ostertag und besticht durch seine Komplexität, seine Frische und die Finesse seiner Aromen. Am Gaumen entfaltet sich eine Explosion von Aromen weißer und gelber Früchte (Mirabelle, Apfel, Quitte); er ist vollmundig, und der lange Abgang endet mit einer salzigen Note. Dieser Wein steht noch ganz am Anfang seiner Entwicklung und wird mit der Zeit an Reife gewinnen.

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Bewertete Website
21.156 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Zellberg Pinot Gris

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

Ein geologisches Durcheinander aus Ton, rosa Sandstein und Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Ganze Trauben, etwa zehnstündige Pressung

Reifung

Auf der Hefe in 228-Liter-Eichenfässern aus den Vogesen (davon fast 15 % neu)

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Gelbes Kleid

Nase

Aromatisch mit Noten von gelben Früchten und Gebäck

Geschmack

Schöne Rundheit und Fülle, komplex mit sich entwickelnden Noten, die auf die schonende Oxidation während des Barriqueausbaus zurückzuführen sind

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Pilzen, Wurzelgemüse, Gänseleber, Geflügel und cremigen Gerichten mit weißem Fleisch sowie zu Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Ostertag

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Jahrgang 2016) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft, der seine Weinbaupraktiken stets hinterfragt, bewirtschaftet er seine wunderschönen Parzellen am Fronholz und am Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut ist einer der allerbesten Spezialisten für Pinot Gris, den er wie kaum ein anderer im Elsass zu verwerten versteht, insbesondere die herrliche Cuvée Muenchberg A360P, deren kuriosen Namen sie der Kataster-Parzellenbezeichnung verdankt… Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte die Jahrgänge 2017 gemeinsam mit seinem Vater, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Die neue Reihe „Les-Jardins“ ersetzt nun die bisherigen Reihen „Barriques“ und „Cuvée-d’Epfig“ und umfasst alle Rebsorten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2016) (Ein großartiger Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Jahrgang 2016) (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater hat er bereits seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt für neuen Schwung, unterstützt von einem neuen Team, das nach und nach aufgebaut wird. Die Familie bewirtschaftet wunderschöne Parzellen in den Terroirs Zellberg und Fronholz, am Grand Cru Muenchberg sowie am Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, doch die Frucht bleibt beispielsweise bei der Jardins-Reihe unmittelbar zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamisch betriebenen Weinbergbewirtschaftung, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5Wein mit einer Bewertung von 4,4/5

4.4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PAUL C. Veröffentlicht am 08.02.2021

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Rezension und Bewertung von Herrn BOUTRY D. Veröffentlicht am 27.03.2020

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PHILIPPE M. Veröffentlicht am 23.03.2020

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCISCO D. Veröffentlicht am 03.01.2020

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FLAVIEN R. Veröffentlicht am 21.03.2019

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