21.706 Kundenbewertungen

Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

Name: Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017
Brand: Domaine Ostertag
Rating: 4.4 (5 reviews)

Alsace|Weißwein|Biografie

4.4/5 (5 Kunden)

18,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2016)

Der Zellberg Pinot Gris ist eine der bedeutendsten Cuvées der Domaine Ostertag und besticht durch seine Komplexität, seine Frische und die Finesse seiner Aromen. Am Gaumen entfaltet sich eine Explosion von Aromen weißer und gelber Früchte (Mirabelle, Apfel, Quitte); er ist vollmundig, und der lange Abgang endet mit einer salzigen Note. Dieser Wein ist noch sehr jung und wird mit der Zeit an Reife gewinnen.

Kaufen Sie Ihre Weine von Ostertag zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.706 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Ostertag

Cuvée

Zellberg Pinot Gris

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

Geologisches Durcheinander aus Ton, rosa Sandstein und Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In ganzen Trauben, etwa zehnstündige Pressung

Reifung

Auf der Hefe in 228-Liter-Eichenfässern aus den Vogesen (davon fast 15 % neue Fässer)

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Auge

Gelbes Kleid

Nase

Aromatisch mit Noten von gelben Früchten und Gebäck

Geschmack

Schöne Rundheit und Fülle, komplex mit sich entwickelnden Noten, die auf die schonende Oxidation während des Ausbaus in Fässern zurückzuführen sind

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Pilzen, Wurzelgemüse, Foie gras, Geflügel und cremig zubereitetem weißem Fleisch sowie zu Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Ostertag

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Jahrgang 2016) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

André Ostertag ist einer der sympathischsten Winzer der Region. Als überzeugter Anhänger der biodynamischen Landwirtschaft, der seine Weinbaupraktiken stets hinterfragt, bewirtschaftet er seine wunderschönen Parzellen am Fronholz und am Grand Cru Muenchberg mit äußerster Sorgfalt. Das Sortiment begeistert von Anfang bis Ende, denn das Weingut zählt zu den allerbesten Spezialisten für Pinot Gris, den es wie kaum ein anderer im Elsass meisterhaft keltert – insbesondere die herrliche Cuvée „Muenchberg A360P“, deren kurioser Name auf die Katasterbezeichnung der Parzelle zurückgeht… Arthur, der Sohn von André, kehrte 2016 auf das Weingut zurück und kelterte gemeinsam mit seinem Vater die Jahrgänge 2017, bevor er ab 2018 allein die Leitung übernahm, da André sich etwas zurückziehen wollte. Die neue Reihe „Les-Jardins“ ersetzt nun die bisherigen Reihen „Barriques“ und „Cuvée d’Epfig“ und umfasst alle Rebsorten.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Jahrgang 2016) (Hervorragender Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 18,5/20 (Jahrgang 2016) (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Jahr 2018 markierte einen Wendepunkt für das Weingut, als Arthur, der Sohn von André Ostertag, die Leitung übernahm. Mit einem ebenso ausgeprägten Gespür für Weißweine wie sein Vater hat er bereits seit 2016 seine eigene Note eingebracht und sorgt mit einem neuen Team, das nach und nach aufgebaut wird, für neuen Schwung. Die Familie bewirtschaftet wunderschöne Parzellen in den Terroirs Zellberg und Fronholz, am Grand Cru Muenchberg sowie am Clos Mathis auf dem Hagel in Ribeauvillé. Jeder Liebhaber des Elsass sollte dieses Weingut kennen, dessen Weine viel Genuss bereiten. Die Langlebigkeit aller Cuvées ist unbestreitbar, doch die Frucht bleibt beispielsweise bei der „Jardins“-Reihe sofort zugänglich. Das Ergebnis einer seit zwanzig Jahren biodynamisch betriebenen Weinbergbewirtschaftung, ergänzt durch eine stets präzise und reine Weinbereitung.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 5 Bewertungen