Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 100ème Anniversaire 2019

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Eine sehr mineralische Nase, man erkennt ein steiniges Terroir aus Muschelkalk, den Muschelkalk von Hunawihr. Am Gaumen zeigt sich bereits eine ausgeprägte rauchige Terroir-Note, eine herrliche Säure setzt sich allmählich durch – zweifellos ein großer Jahrgang des Clos Sainte-Hune, der voraussichtlich eine lange Reifezeit vor sich hat. Wir werden ihn in einigen Jahren erneut verkosten, um zu erfahren, ob er perfekt ist – oder nur fast perfekt.

Über das Weingut:

Das Weingut in Ribeauvillé passt sich langsam dem Zeitgeist an. Nachdem Trimbach den Schritt zu den Grand-Cru-Weinen vollzogen hat, befindet es sich nun in der Umstellung auf den biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 vorgesehen). In diesen Prozess müssen auch die Trauben- und Weinlieferanten einbezogen werden. Hier ist der Riesling König (55 % der Produktion). Die Terroirs sind dafür prädestiniert: Mergel-Kalkböden (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune am Rosacker) oder Granitböden (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand-Cru-Lagen Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Riesling Clos Ste Hune 100e Anniversaire 2019 ist sehr klar, frisch und erfrischend, mit einer präzisen und raffinierten Nase, die sehr detailreich ist und das Terroir deutlich widerspiegelt, was sich in salzigen Zitronenaromen ausdrückt. Am Gaumen ist er vollmundig, aber raffiniert; im Vergleich zum 2018er ist dies ein klassischerer Riesling, also etwas strenger, weniger texturiert, aber präziser und unglaublich salzig. Die Tannine sind noch etwas bissig, spielen aber bereits mit der salzigen Säure, und ich versichere Ihnen, dass dies ein großer, klassischer und ausgewogener Riesling ist, der sich im Laufe der Jahre gut entwickeln wird. Ich persönlich liebe diesen Stil (oder diesen Jahrgang), da er in dieser Phase eher die Finesse und Reinheit des Weinbergs als seine Kraft und Fülle zeigt. Mindestens 10 Jahre lagern, oder, wenn möglich, 20 Jahre. Verkostet auf dem Weingut im April 2024 und anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Clos Ste Hune Anfang November, mit dem gleichen Ergebnis, aber einer anderen Anmerkung:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der monumentale Clos Sainte-Hune vereint Konzentration und Brillanz: schlank, unglaublich straff, reich an Trockenextrakt und mit einer üppigen Aromenpalette ausgestattet, wird er auch in einem halben Jahrhundert noch in bester Form sein.

Über das Weingut:

Trimbach, ein unverzichtbares Weingut, das sich stolz in der schönen Stadt der Fiedler erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées „Frédéric-Émile“ und „Clos Sainte-Hune“. Je nach Jahrgang keltert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, stets im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Unterstützt werden sie mittlerweile von der neuen Generation: Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie keltert fast 60 Hektar aus eigenem Anbau und etwa 100 Hektar aus zugekauften Trauben. Einige Grand-Cru-Weine werden seit 2009 als solche ausgewiesen und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt zugeteilt. Das Haus trägt zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei, mit international bekannten Cuvées, während es gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität produziert. Die Pinot-Noir-Reihe hat noch Luft nach oben.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Der beste Clos Ste. Hune aller Zeiten? Die Schönheit und Eleganz dieses sehr jungen trockenen Rieslings aus dem Elsass sind buchstäblich atemberaubend. Ein sehr subtiler Charakter von weißem Pfirsich, eine große Konzentration und eine solche Finesse im extrem langen und präzisen Abgang. Man muss jedoch Geduld haben, denn dieser Wein ist so gut strukturiert, dass er viele Jahre brauchen wird, um seinen Höhepunkt zu erreichen. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Am besten nach 2024.