Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2020

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut in Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nachdem Trimbach den Schritt hin zu den Grand-Cru-Weinen vollzogen hat, befindet es sich nun in der Umstellung auf den Bio-Anbau (Zertifizierung für 2023 vorgesehen). In diesen Prozess müssen auch die Trauben- und Weinlieferanten einbezogen werden. Hier ist der Riesling König (55 % der Gesamtmenge). Die Terroirs sind dafür wie geschaffen: Mergel-Kalk-Böden (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune am Rosacker) oder Granitböden (Schlossberg, Brand). Die Cuvée „Frédéric-Émile“ vereint die Grand-Cru-Lagen Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Trimbach, ein unverzichtbares Weingut, das stolz in der schönen Stadt der Fiedler emporragt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées „Frédéric-Émile“ und „Clos Sainte-Hune“. Je nach Jahrgang keltert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, stets im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Unterstützt werden sie mittlerweile von der neuen Generation: Anne und Frédérique (Piers Töchter) sowie Pauline und Julien (Jeans Kinder). Die Familie keltert fast 60 Hektar aus eigenem Anbau und etwa hundert Hektar aus zugekauften Trauben. Einige Grand-Cru-Weine werden seit 2009 als solche ausgewiesen und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt zugeteilt. Das Haus trägt unbestreitbar zur Aufwertung der elsässischen Weine bei, mit Cuvées, die international als Aushängeschilder gelten, und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Das Sortiment der Pinot Noirs hat noch Luft nach oben.

Vinous

Zum Wein:

Der Riesling Clos Sainte Hune 2020 stammt aus einer 1,6 Hektar großen Parzelle im Grand Cru Rosacker. Die Nase ist nach wie vor rauchig, erdig und bietet Noten von Mirabellenhaut. Am Gaumen ist er sofort cremig, mit einer schönen Note von frischen und gekochten Mirabellen, die den Charme der Steinobstfrüchte hervorhebt, der derzeit die unverzichtbare Mineralität und Konzentration überlagert. Der fruchtige Charme verbirgt die wesentliche Tiefe und Frische des Terroirs, die tiefgründige Mineralität sowie die herrliche und äußerst ausgewogene Textur. Der Abgang ist salzig, konzentriert und säuerlich. Ein Bild der Ausgewogenheit. (Sehr trocken)

James Suckling

Zum Wein:

Dieser Wein ist ebenso unglaublich vollmundig wie präzise und konzentriert und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Reinheit und Originalität aus. Er ist Herr oder Herrin über sich selbst und schaut Ihnen direkt in die Augen, wie es kein anderer großer trockener Weißwein der Welt tut. Der Abgang ist außergewöhnlich, umwerfend, anregend und inspirierend. Und ja, er besitzt zudem eine wunderbare Fruchtigkeit, eine sehr belebende Säure, eine subtile Mineralität und noch vieles mehr! Trinkreif ab seiner Markteinführung im Jahr 2024.

Yves Beck

Zum Wein:

Das Bouquet des Jahrgangs 2020 besticht durch Noten von Mandeln und Gewürzen sowie durch eine mineralische Note. Der tiefgründige Wein zeichnet sich durch seinen filigranen Charakter aus und vereint auf außergewöhnliche Weise Fülle und Subtilität, Reife und Frische. Zitrusnuancen verschmelzen mit der Mineralität, Noten von Steinobst und einem Hauch von Würze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine Fähigkeit, Intensität, Schwung, Temperament und Finesse miteinander zu verbinden. Gerade in solchen Fällen zeichnet sich ein außergewöhnlicher Wein aus, wenn er in der Lage ist, mehrere Facetten zu entfalten. Ein Wein, der durch seinen ausgereiften, anhaltenden, vollmundigen und harmonischen Charakter besticht. Er ist großartig, er ist jung, wahrscheinlich zu jung, aber er ist unglaublich gut … und perfekt in seiner Entwicklung. Für mich ist er einer der großartigsten elsässischen Weine, die ich je verkosten durfte. 2025–2070