Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021
94/100
Vinous
93/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
„Ein Premier Cru, dessen Bouquet laut Jancis Robinson verführerischer ist als das des Clos des Mouches Rouge!“
„Der Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 präsentiert sich in der Nase mit tertiären Aromen, in denen sich rote Beeren mit Noten von Kies und Unterholz vermischen; er ist recht offen und weniger primitiv als seine Pendants. Er besticht durch eine schöne Präzision. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigen und zarten Tanninen, wunderbar ausgewogen und von eleganter Textur mit einem schönen Mundgefühl. Gelassen und von großer Leichtigkeit im Abgang ist dies ein talentierter Chambolle, der die Erwartungen übertrifft. 2027–2042“ (Vinous 2025)
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Auge
Rubinrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Klar und komplex, mit betörenden Noten von Veilchen und Schwarzkirsche; im Verlauf der Reifung lassen sich Anklänge von Trüffel und Humus wahrnehmen
Geschmack
Seidig, mit edlen und feinen Tanninen, schöne Ausgewogenheit zwischen Frische und samtiger Textur, langer Abgang mit Noten von Steinobst und kandierten Früchten
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen, damit sich das Aroma voll entfalten kann
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2042
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rindertartar nach Oyster-Art, gebratenem Entenfilet, getrüffeltem Brie...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich der Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt das Weingut eine Weinbar im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Weingut stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon vertrieben werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17/20
Zum Wein:
Ein Wein mit einem verführerischeren Bouquet als der Clos des Mouches Rouge. Viel Frucht, aber auch viel Säure, Struktur und Charakter. Bravo! 2026–2036
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100
Zum Wein:
Der Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 präsentiert sich in der Nase mit tertiären Aromen, in denen sich rote Beeren mit Noten von Kies und Unterholz vermischen; er ist recht offen und weniger primitiv als seine Pendants. Er besticht durch eine schöne Präzision. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigen und zarten Tanninen, wunderbar ausgewogen und von eleganter Textur mit einem schönen Mundgefühl. Gelassen und mit großer Leichtigkeit im Abgang ist dies ein talentierter Chambolle, der die Erwartungen übertrifft. 2027–2042
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100
Zum Wein:
Üppige Aromen von roten Beeren, unterlegt mit Noten von dunkler Schokolade und Pfeffer. Ein für diese Appellation reifer und strukturierter Wein, dessen mäßig trockene Tannine jedoch bereits gut eingebunden sind. Ein langer und eleganter Abgang. Kann bereits jetzt getrunken werden, erreicht seinen Höhepunkt jedoch ab 2024.
PREIS 1JOUR1VIN
129
.00
Cashback | 2.00%