21.273 Kundenbewertungen

Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018

Name: Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018
Brand: Domaine Huguenot
Rating: 3.2 (5 reviews)

Côte de Nuits Villages|Rotwein

3.2/5 (5 Kunden)

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

Spätburgunder

Regionalwein

Farbenfroh und von schöner aromatischer Komplexität verleihen die Eigenschaften des Terroirs dem Wein einen belebenden und robusten Charakter. Seine Aromen entfalten sich im Allgemeinen vor einem Hintergrund von Kirsche, Johannisbeere und Cassis, mit Nuancen von Gewürzen. Mit einer tanninhaltigen Struktur ist er am Gaumen ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit bemerkenswerter Fülle und Rundheit. Seine Textur ist reichhaltig und vielversprechend. Er lässt sich zu jeder Gelegenheit leicht trinken und ist ein einfacher und geselliger Wein. Ein sofortiger Genuss!

Kaufen Sie Ihre Weine von Huguenot zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.273 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Huguenot

Cuvée

La Créole

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côte de Nuits Villages

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Sehr lehmige Böden mit etwas Kalkkies an der Oberfläche, Parzelle „La Créole“ in den Gemeinden Brochon und Fixin

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell und gepflegt

Reifung

14 bis 18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Farbenfroh

Nase

Mit seiner schönen aromatischen Komplexität verleihen die Eigenschaften des Terroirs dem Wein einen belebenden und kräftigen Charakter. Seine Aromen entfalten sich im Allgemeinen vor einem Hintergrund von Kirsche, Johannisbeere und Cassis, mit würzigen Nuancen

Geschmack

Mit seiner Tanninstruktur ist er am Gaumen ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der sich durch bemerkenswerte Fülle und Rundheit auszeichnet. Seine Textur ist reichhaltig und vielversprechend. Er ist unter allen Umständen leicht zu trinken und ein unkomplizierter, geselliger Wein. Er kann relativ jung (3–5 Jahre) genossen werden, lässt sich aber je nach Jahrgang auch bis zu 10–15 Jahre lagern.

Servieren

BEI 13-15°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2033

Wache

10–15 Jahre

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Terrinen und Pasteten, gebratenen oder in der Pfanne zubereiteten Innereien, zarten Fleischsorten wie gebratenem Schweinefleisch oder Schweinefleisch in Soße, langsam gebratenem Lamm und geschmortem Kalbfleisch. Bei Käse sollten Sie Sorten mit kräftigem Geschmack bevorzugen: Époisses, Langres, Ami du Chambertin

Weitere Informationen unter Domaine Huguenot

Weitere Informationen unter Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Seit 2013 ist er bio-zertifiziert; er hat diesen Schritt eingeleitet, um seinen Reben die Robustheit zurückzugeben, die er vermisst hatte. Auch die maschinelle Lese wurde aufgegeben. Dieses Weingut schreitet voran, und seine Weine werden immer eleganter, mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer Jugend besticht; der Qualitätssprung war in den letzten Jahrgängen spektakulär. Als Mensch von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die ihm gleichen, empfängt er gerne seine Gäste im Weinkeller, während viele andere angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders gleichmäßig und beständig.

Bourgogne Aujourd'hui

Wein mit einer Bewertung von 15/20

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit 1790 haben sich auf diesem 21 Hektar großen Weingut, das für seine Marsannay-, Gevrey- und Fixin-Weine bekannt ist, zehn Generationen abgewechselt. Philippe Huguenot übernahm 1996 die Nachfolge seines Vaters Jean-Louis und leitete die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau ein (Zertifizierung im Jahr 2013).

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Als Erbe von rund zehn Generationen von Winzern aus Marsannay produzierte der 2019 verstorbene Jean-Louis Huguenot lange Zeit technisch makellose Weine. Sein zurückhaltenderer Sohn Philippe und seine Frau Valérie haben es geschafft, den Weinen mehr Persönlichkeit zu verleihen, ohne dabei ihre grundlegenden Qualitäten zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder die Bio-Zertifizierung tragen, doch der zu ausgeprägte Ausbau schmälert die Nuancen des Terroirs mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit laufen umfangreiche Renovierungsarbeiten am Gärkeller und an den Gebäuden.

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

3.2/5

basierend auf 5 Bewertungen