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Domaine Huguenot - Marsannay Champs-Perdrix 2022

Domaine Huguenot - Marsannay Champs-Perdrix 2022

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

92/100

RVF

1*Étoile

Hachette

90-92/100

Vinous

16/20

Jancis Robinson

Spätburgunder
rote Früchte
saftig
sinnlich
Entenbrustfilets

„Die Kritiker sind sich einig, dass dieser Marsannay saftig, elegant und köstlich aromatisch schmeckt!“

„Ein Terroir im Süden der Appellation, auf dem Philippe Huguenot etwas mehr als 2|5 ha fünfzig Jahre alte Reben bewirtschaftet. Er liefert einen ausdrucksstarken Wein mit blumigen und fruchtigen Noten (schwarze Johannisbeere, kleine rote Beeren), der am Gaumen ein schönes Volumen aufweist und in dem sich Ausgewogenheit und Persistenz harmonisch verbinden. Eine Flasche, die mit der Lagerung noch weiter reifen kann. » (Le Guide Hachette des Vins 2024)

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Weingut

Domaine Huguenot

Cuvée

Champs-Perdrix

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Weinberg Côte de Nuits, in der Côte d'Or, Gemeinde Marsannay, äußerster Süden der Appellation, Parzellen „Champ Perdrix”, oberer Teil des Hangs: Kalkböden von Comblanchien, weiße Oolith, Kalkstein von Prémeaux, östlicher Teil des Hangs: Kalksteinböden von Prémeaux und Entroques, 45 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch (seit 2013)

Weinlese

Manuell – Selektive Sortierung im Weinberg, anschließend auf Rüttel- und Gebläsetischen

Weinbereitung

7 bis 10 Tage kalte Mazeration vor der Gärung, 10 bis 15 Tage alkoholische Gärung

Reifung

12 bis 15 Monate in Eichenfässern (verschiedene Herkunftsländer und verschiedene Küfer mit mittlerer und stärkerer Toastung bis ins Holzinnere)

Bio

Ja

Auge

Intensive, tiefe granatrote Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Konzentriert und aromatisch, schöne Komplexität, die sich mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Lakritz entfaltet, ergänzt durch harmonische Noten von milden Gewürzen.

Mund

Kraftvoll und großzügig, mit einer weichen Textur, entwickelt er eine saftige Note von reifen Früchten, Nuancen von Johannisbeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschkernen und festen Tanninen. Diese herrliche Ausgewogenheit setzt sich in einem köstlich würzigen Abgang fort.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2037

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Entenbruststreifen, Rinderfilet mit Schalotten, Hechtfilet mit Butter-Zitronen-Sauce...

Weitere Informationen unter Domaine Huguenot

Weitere Informationen unter Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Seit 2013 bio-zertifiziert, hat er diesen Schritt eingeleitet, um seinen Reben die Widerstandsfähigkeit zurückzugeben, die er vermisste. Auch die maschinelle Lese wurde aufgegeben. Dieses Weingut entwickelt sich weiter und seine Weine werden immer eleganter mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer Jugend überzeugt. Die Qualitätssteigerung war in den letzten Jahrgängen spektakulär. Er ist ein Mensch von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die ihm gleichen, und empfängt seine Kunden gerne im Weinkeller, während viele andere angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders homogen und konstant.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein Terroir im Süden der Appellation, auf dem Philippe Huguenot etwas mehr als 2|5 Hektar fünfzig Jahre alte Reben bewirtschaftet. Er liefert einen ausdrucksstarken Wein mit blumigen und fruchtigen Noten (Cassis, kleine rote Beeren), der am Gaumen ein schönes Volumen aufweist und in dem sich Ausgewogenheit und Persistenz auf glückliche Weise verbinden. Eine Flasche, die mit der Lagerung noch weiter reifen kann.

Über das Weingut:

Seit 1790 haben sich zehn Generationen auf diesem 21 Hektar großen Weingut abgelöst, das für seine Marsannay-, Gevrey- und Fixin-Weine bekannt ist. Philippe Huguenot trat 1996 die Nachfolge seines Vaters Jean-Louis an und leitete die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau ein (Zertifizierung 2013).

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Saftiges Volumen, zarte Frucht und rauchige Aromen aus dem Ausbau harmonieren gut im belebenden Champs-Perdrix mit seinem schmackhaften Abgang.

Über das Weingut:

Als Erbe von zehn Generationen von Winzern aus Marsannay produzierte Jean-Louis Huguenot, der 2019 verstorben ist, lange Zeit technisch einwandfreie Weine. Sein eher zurückhaltender Sohn Philippe und seine Frau Valérie haben es geschafft, den Weinen mehr Persönlichkeit zu verleihen, ohne dabei ihre grundlegenden Eigenschaften zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder die Bio-Zertifizierung erhalten haben, aber die zu ausgeprägte Reifung mindert die Nuancen des Terroirs mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit werden umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Kellerei und den Gebäuden durchgeführt.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 16/20

Über den Wein:

Mittleres Kirschrot. Verlockende, dunkelrote Früchte mit einer leicht pfeffrigen Note. Köstlich duftend. Saftig, aber auch gut strukturiert. Raffinierte, gut ausgewogene Tannine, wenn auch etwas leichter. 2025-2029

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2024) 90-92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Der Marsannay Champs-Perdrix 2022 ist eine Stufe besser als der Montagny; er ist klarer definiert und hat einfach mehr Pinot-Charakter. Am Gaumen ist er frisch im Auftakt, gut ausgewogen mit einer feinen Säure und einem eleganten Stil, mit einem straffen Abgang. Ein guter Marsannay mit viel Potenzial! Verkostet bei den Burgunder-Verkostungen 2022 in London. 2026-2038

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 01.11.2025

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PATRICK B. Veröffentlicht am 18.09.2025

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