Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel L'Ibis rouge 2024
90-91/100
Vert de Vin
„Freunde und leckere Wurstwaren für einen festlichen Aperitif!“
Eine ungewöhnliche Cuvée aus Syrah, Alicante Bouschet und Cinsault. Diese Cuvée, die für gesellige Momente gedacht ist, entfaltet reine Fruchtaromen wie ein Korb voller roter und schwarzer Beeren, abgerundet durch eine würzige Note. Am Gaumen ist sie ein wahrer Genuss, der sich durch Leichtigkeit und Würze, weiche Tannine und einen appetitanregenden Abgang auszeichnet. Was will man mehr?
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Auge
Leuchtende, zartrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Ein lieblich-würziges Bouquet, gefolgt von einem Korb voller roter und schwarzer Beeren: zerdrückte Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, unterlegt mit Noten von Pfeffer und Unterholz
Geschmack
Vollmundiger Auftakt mit Schwung, Aromen von säuerlichen roten Beeren, schöne Frische, gut eingebundene Tannine, salziger und knackiger Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Wird gekühlt als Aperitif, zu Vorspeisen, Wurstwaren, Käse und beim Sommergrillfest serviert...
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90–91/100 (Jahrgang 2023) (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
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