„Hier haben wir einen trockenen, sehr trockenen Anjou. Die sehr prägnanten Zitrusaromen wecken unsere Geschmacksknospen nachhaltig. Die feste und geradlinige Textur sorgt dank eines ausgeprägten Abgangs für einen lang anhaltenden Eindruck. » (Les Meilleurs Vins de France – Gault Millau). Ein eleganter und feiner Weißwein, dessen seidige Textur und Ausgewogenheit auf einem Drahtseil balancieren. Eine schöne Säure und wenig Fett begünstigen einen schönen mineralischen Abgang ... Sehr köstlich!
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Auge
hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Sehr aromatisch, mit einer Mischung aus blumigen Düften und Zitrusnoten, jodhaltigen und torfigen Nuancen.
Mund
Elegant und fein, die feine Textur und die Ausgewogenheit halten sich in einem Gleichgewicht. Eine schöne Säure und wenig Fett begünstigen einen schönen mineralischen Abgang.
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Der ideale Begleiter zu Kalbsbries, Meeresfrüchten oder Fischgerichten mit Sauce...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2015) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Dieser trockene Weißwein aus dem Anjou ist straff, energiegeladen und salzig und verfügt über ein schönes Potenzial.
Über das Weingut:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Gut)
Über den Wein:
Hier haben wir einen trockenen, sehr trockenen Anjou. Die sehr ausgeprägten Zitrusaromen wecken unsere Geschmacksknospen nachhaltig. Der feste und geradlinige Körper sorgt dank einer ausgeprägten Reifung im Abgang für einen lang anhaltenden Eindruck.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Roger-François Béguinot, der mit Babynahrung ein Vermögen gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Anwesen liegt in hervorragender Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.
Kundenbewertung
4/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 14.07.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn PARRI N. Veröffentlicht am 08.04.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN G. Veröffentlicht am 06.01.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 06.01.2015
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