Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015

Coteaux du Layon|Weißwein

4.3/5 (14 Kunden)

15/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

„Ein lebhafter Wein mit schillernden Noten von kandierten Früchten und knackigen Trauben. Vollmundig, schmackhaft, frisch, ausgewogen und lang anhaltend. Ideal!“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Soucherie

Cuvée

Exception

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Anbaugebiete

Lehm-Schiefer- und Schiefer-Sandsteinböden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Pneumatische Pressung. Natürliche, langsame Gärung

Reifung

9 Monate in Halbmuids

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

110 g/l

Auge

Strohgelbes Kleid

Nase

Aromen von kompottierten weißen Früchten und kandierter Quitte mit einem Hauch von Eisenkraut.

Geschmack

Vollmundig und reichhaltig, mit schöner Ausgewogenheit, Spannkraft und Frische. Vollmundig und harmonisch

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu würzigen Gerichten, Ananas-Carpaccio, einer Maronen-Bûche de Noël und Blauschimmelkäse (Bleu d'Auvergne, Roquefort, Stilton)...

Weitere Informationen unter Château Soucherie

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Ein lebhafter Wein mit schillernden Noten von kandierten Früchten und knackigen Trauben. Vollmundig, schmackhaft und frisch, ausgewogen und lang anhaltend. Einfach ideal!

Über das Weingut:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Ein intensiver, klarer 2015er mit spürbarer, gut eingebundener Süße in einem kraftvollen und spritzigen Wein.

Über das Weingut:

Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Babynahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.

Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 14 Bewertungen