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Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4 (57 reviews)

Chinon|Rotwein

4/5 (57 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

Cabernet Franc

rund-flexibel

Lammkeule

„Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Chinon mit seinem fruchtigen Charakter und seiner Ausgewogenheit.“

„Ein großartiger Wein, der auf lehm- und kieselhaltigen Parzellen wächst, auf denen Mouton, das Pferd von René Couly, dem Vater von Jacques, weidete. Im Glas ein Chinon mit Charakter, sehr fruchtig (schwarze Früchte, ein Hauch von Zitrusfrüchten) und fein würzig, lang, reichhaltig und vollmundig, aufgebaut auf soliden Tanninen.“ (Le Guide Hachette des Vins)

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Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

René Couly

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Chinon

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc

Terroirs

Lehmböden mit Feuerstein

Weinbau

Nachhaltig, umweltfreundlich

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur, etwa 20 Tage Maischegärung

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

15%

Auge

Granat-rubinrote Farbe

Nase

Fruchtig mit Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen, Unterholz

Mund

Rund, samtig und aromatisch

Servieren

BEI 15-17°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Geflügel oder rotem Fleisch, Innereien (Kalbsbries, Kalbsleber, Kalbsnieren), Lammkarree mit Pfifferlingen, geschmortem Lammschulterstück, Coq au Vin...

Weitere Informationen unter Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen unter Chinon

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen dabei ist, steht nun allein an der Spitze. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Écho, die beiden Spitzenweine des Weinguts, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, der erste durch seine Tiefe, der zweite durch seine Kraft. Nicht zu vergessen ist der „einfache” Chinon René-Couly, der sofortigen Genuss verspricht.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2021) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Über den Wein:

Ein hervorragender Wein, der auf lehm- und kieselhaltigen Parzellen wächst, auf denen Mouton, das Pferd von René Couly, dem Vater von Jacques, weidete. Im Glas ein Chinon mit Charakter, sehr fruchtig (schwarze Früchte, ein Hauch von Zitrusfrüchten) und fein würzig, lang, reichhaltig und vollmundig, aufgebaut auf soliden Tanninen.

Über das Weingut:

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet und wird heute von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geführt. Mit einem Weinberg von fast 94 Hektar, darunter die renommierten Clos de l'Écho und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unter dem Schloss Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinbaulandschaft von Chinon. Eine unverzichtbare Referenz.

Wettbewerb der Ligers – Weine aus dem Loiretal

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Bewerteter Wein (Führer 2020) Goldmedaille (Weine aus dem Loiretal)

Kundenbewertung

4/5

von 57 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 21.04.2025

Ein vielversprechender 2018er! Rund, vollmundig, geschmeidig am Gaumen ... mit einem Abgang, der an rote Früchte erinnert.