Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Dieser Weinberg im Herzen des Anjou unterscheidet sich von anderen Parzellen durch sein einzigartiges Mikroklima: trocken und wild, findet man hier mediterrane Pflanzen! So verströmt Les Rouannières in seiner jugendlichen, goldfarbenen Robe mit grünen Reflexen Aromen von Honig, Akazie, Quitte und Nuss. Ein mineralischer und dichter Moelleux mit makellosen aromatischen Eigenschaften.
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Auge
Goldfarbenes Kleid mit grünen Schimmern
Nase
Aromen von Honig, gefolgt von Akazie, Quitte und Walnuss
Geschmack
Mineralisch, lebhaft und vollmundig
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Desserts...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Auf diesem 45 Hektar großen Weingut, das zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, werden Weißweine aller Stilrichtungen gekeltert. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Keller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holztanks von Stockinger ...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu formen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der süßen. Ein absolutes Muss.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JULIEN D. Veröffentlicht am 20.11.2023
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