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Château Pierre Bise – Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50 cl)

Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

(Bewertungen Jahrgang 2017)

Dieser Weinberg im Herzen des Anjou unterscheidet sich von anderen Parzellen durch sein einzigartiges Mikroklima: trocken und wild, findet man hier mediterrane Pflanzen! So verströmt Les Rouannières in seiner jugendlichen, goldfarbenen Robe mit grünen Reflexen Aromen von Honig, Akazie, Quitte und Nuss. Ein mineralischer und dichter Moelleux mit makellosen aromatischen Eigenschaften.

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Les Rouannières

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Coteaux du Layon Beaulieu

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Spilite: basischer Vulkanismus. Eine Gruppe von Parzellen auf einem windausgesetzten Hang, die überwiegend nach Süden und Osten ausgerichtet sind.

Weinbau

Anbau: Enge Rebreihen. Manuelles Ausbrechen und Ausdünnen im Juni und Juli. Begrünung der Zwischenreihen. Pflanzenschutz: Spurenelemente, Meeresalgen, Cuprat und Pflanzenextrakte.

Weinlese

Manuell, in mehreren Durchgängen von Oktober bis November

Weinbereitung

Langsames Pressen, 24-stündige Vorklärung, langsame Gärung ohne Zugabe von Hefe oder Zucker

Alkoholgehalt

11,5%

Auge

Goldfarbenes Kleid mit grünen Schimmern

Nase

Aromen von Honig, gefolgt von Akazie, Quitte und Walnuss

Geschmack

Mineralisch, lebhaft und vollmundig

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2033

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Foie gras, Blauschimmelkäse, Desserts...

Weitere Informationen unter Château Pierre Bise

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Auf diesem 45 Hektar großen Weingut, das zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, werden Weißweine aller Stilrichtungen gekeltert. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Keller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holztanks von Stockinger ...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu formen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der süßen. Ein absolutes Muss.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JULIEN D. Veröffentlicht am 20.11.2023

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