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Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

Anjou Villages|Rotwein

3.8/5 (5 Kunden)

Im Jahr 1942 wurden auf der Parzelle Coulaine die ersten Cabernet-Sauvignon-Reben gepflanzt. Dank der sand- und schieferhaltigen Böden zeichnet sich der „Anjou Villages Clos de Coulaine“ durch fruchtige Aromen und Frische aus, gepaart mit einem vollmundigen Geschmack. Ein reichhaltiger, ausgewogener Wein, der laut dem Winzer der Appellation alle Ehre macht. Sehr schönes Volumen!

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Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos de Coulaine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

90% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Sand- und Schieferböden

Weinbau

Nachhaltiger Anbau: Weite Rebreihen (3.300 Rebstöcke/ha), mit Grasbewuchs zwischen den Reihen. Entlaubung im Juni, anschließend manuelle Ausdünnung im Juli, um die Belüftung der Trauben zu optimieren und eine gute Reifung zu gewährleisten. Pflanzenschutz: Spurenelemente, Meeresalgen, Cupral und Pflanzenextrakte.

Weinlese

Manuell, so spät wie möglich

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration in Tanks

Reifung

Teilweise in Fässern gereift

Alkoholgehalt

13%

Auge

Eine Farbe von schöner Intensität, sehr tief

Nase

Noten von konzentrierten roten Beeren mit einem Hauch von Lakritz

Geschmack

Der erste Eindruck am Gaumen wird der Appellation gerecht: kraftvoll, vollmundig und mit einer sehr schönen Länge

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Pierre Bise

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 45 Hektar große Weingut, auf dem zu 80 % Chenin angebaut wird, widmet sich allen Stilrichtungen weißer Weine. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Weinkeller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl unterschiedlichster Gärbehälter (Edelstahl, Zement, zylindrische, unterirdische, 30-hl-Holzfässer von Stockinger …), die sich hervorragend dazu eignen, nuancierte und komplexe Weine zu formen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der likörartigen. Ein absolutes Muss.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 5 Bewertungen