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Château Pierre Bise - Anjou Villages Clos de Coulaine 2016

Name: Château Pierre Bise – Anjou Villages Clos de Coulaine 2016
Brand: Château Pierre Bise
Rating: 3.8 (5 reviews)

Anjou Villages|Rotwein

3.8/5 (5 Kunden)

1942 wurden die ersten Cabernet Sauvignon-Reben auf der Parzelle Coulaine gepflanzt. Mit seinen sandigen und schieferhaltigen Böden zeichnet sich der Anjou Villages Clos de Coulaine durch fruchtige Aromen und Frische aus, gepaart mit einem vollmundigen Geschmack. Ein reichhaltiger, ausgewogener Wein, der laut Winzer der Appellation alle Ehre macht. Sehr schönes Volumen!

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Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Clos de Coulaine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Anjou Villages

Region

Loire

Rebsorten

90% Cabernet Franc

Terroirs

Sand- und Schieferböden

Weinbau

Nachhaltige Bewirtschaftung: Weite Rebflächen (3300 Rebstöcke/ha), Begrünung zwischen den Reihen. Entlaubung im Juni, dann Ausdünnung im Juli, manuell, um die Belüftung der Trauben für eine gute Reife zu optimieren. Pflanzenschutz: Spurenelemente, Meeresalgen, Cuivrol und Pflanzenextrakte.

Weinlese

Manuell, so spät wie möglich

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration in Tanks

Reifung

Teilweise in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kleid von schöner Intensität, sehr tiefgründig

Nase

Konzentrierte Noten von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritz

Mund

Der erste Eindruck im Mund entspricht der Appellation: kräftig, vollmundig und mit einem sehr schönen Abgang.

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Pierre Bise

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieser 45 Hektar große Weinberg, der zu 80 % mit Chenin bepflanzt ist, eignet sich für alle Arten von Weißweinen. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre Weise” bearbeitet. Im Keller herrscht die gleiche Sorgfalt, mit einer Vielzahl von Tanks aller Art (Edelstahl, Zement, zylindrisch, unterirdisch, 30-hl-Holzfässer von Stockinger...), die geeignet sind, nuancierte und komplexe Weine zu keltern. Die Likörweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die von makelloser Präzision ist. Die kleinen Rosé- und Rotweincuvées liegen eine Stufe darunter, und die in diesem Jahr verkosteten Weißweine sind zu ungleichmäßig, um die dritte BD zu behalten.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe entstanden ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Es ist besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt, sowohl der trockenen als auch der lieblichen. Ein Muss.

Kundenbewertung

3.8/5

von 5 Bewertungen