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Umsatz
Weinführer
Weine aus der Loire
Anjou
Pierre Bise
Château Pierre Bise - Anjou-Villages Sur Spilite 2011
Château Pierre Bise – Anjou-Villages Sur Spilite 2011

Château Pierre Bise - Anjou-Villages Sur Spilite 2011

Anjou-Villages|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

14,5/20

RVF

Als Cuvée aus beiden Cabernet-Sorten ist der „Sur Spilite“ ein fruchtiger Rotwein mit einer sehr dichten Struktur am Gaumen, der jedoch über geschmeidige Tannine verfügt, die sich nach einer kurzen Lagerzeit noch weiter abrunden werden...

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Weingut

Château Pierre Bise

Cuvée

Sur Spilite

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Anjou-Villages

Region

Loire

Rebsorten

70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

nach Süden/Südwesten ausgerichtete Hänge und Hochebenen, starker Windeinfluss, Spilitboden (basisches Vulkangestein)

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell, so spät wie möglich im Oktober

Weinbereitung

Entrappung. Mazeration im Tank

Reifung

im Tank und in Fässern

Alkoholgehalt

14,5 %

Auge

rubinrote Farbe, glänzend

Nase

frische Aromen von roten Beeren (schwarze Kirsche, Brombeere)

Geschmack

vollmundig und mineralisch mit einer schönen Geschmeidigkeit.

Servieren

in einer Karaffe bei 15 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lammkeule und würzigen Gerichten mit Soße…

Weitere Informationen unter Château Pierre Bise

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses 45 Hektar große Weingut, auf dem zu 80 % Chenin angebaut wird, widmet sich allen Stilrichtungen von Weißweinen. René kümmert sich um die Weinbereitung, während sein älterer Bruder Christophe in den Weinbergen arbeitet. Zwar nicht biologisch, aber die Böden werden „auf ihre eigene Art“ bearbeitet. Im Weinkeller herrscht dieselbe Sorgfalt vor, mit einer Vielzahl unterschiedlichster Gärbehälter (Edelstahl, Zement, zylindrische, unterirdische, 30-hl-Holzfässer von Stockinger …), die sich hervorragend für die Herstellung nuancierter und komplexer Weine eignen. Die Süßweine sind die große Stärke des Weinguts, ebenso wie die Savennières-Serie (13 Hektar), die sich durch makellose Präzision auszeichnet.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses 46 Hektar große Weingut, das aus dem Zusammenschluss zweier Familienbetriebe hervorgegangen ist, wird seit 2010 von René Papin geführt. Ein Weingut, das besonders für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist, sowohl der trockenen als auch der süßen. Ein absolutes Muss.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 14,5/20 (Guter Wein)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 20.03.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER G. Veröffentlicht am 30.08.2020

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