Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Coteaux du Layon|Weißwein

4/5 (12 Kunden)

Auszeichnung: RVF Jahrgang 2011 – Großer Erfolg
Diese Cuvée entfaltet sich kraftvoll mit Aromen von frischen weißen und gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen ...), exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er rund, samtig und lieblich, mit denselben Aromen, die von der Frische exotischer Früchte dominiert werden, untermalt von einer Zitrusnote, die den leicht säuerlichen Abgang unterstreicht. Exquisit!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Soucherie

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Anbaugebiete

schieferhaltiger Lehm

Weinbau

Der Weinberg wird nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln oder synthetischen Düngemitteln

Weinlese

manuell

Reifung

9 Monate in Eichenfässern und Großfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

gelb mit goldenen Spitzen

Nase

entfaltet kräftige Aromen von frischen weißen und gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen ...), exotischen Früchten und Zitrusfrüchten

Geschmack

rund, samtig und lieblich, mit denselben Aromen, die von der Frische exotischer Früchte geprägt sind, untermalt von einer Zitrusnote, die den leicht säuerlichen Abgang unterstreicht

Servieren

bei 8°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Weitere Informationen unter Château Soucherie

Weitere Informationen unter Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume kommen hier fein und authentisch zur Geltung. Ein sicherer Tipp.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Babynahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Dieses 28 Hektar große Weingut liegt sehr günstig auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, in den Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 12 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PAUL M. Veröffentlicht am 14.05.2013

Hier kommt der ganze Geschmack der Coteaux du Layon zur Geltung. Sehr gut.