Domaine Ampelidae - Brochet Réserve Fié Gris 2017
Cité
Hachette
„Einheimische Rebsorte“
„Ein blassgelber Sauvignon Gris. In der Nase entfalten sich Noten von Buchsbaum und Ginster, vermischt mit blumigen Anklängen und rauchigen Nuancen. Am Gaumen untermalt eine spritzige Säurestruktur diesen frischen und leichten Wein.“ (Le Guide Hachette des Vins 2020) Mit einer herrlichen weißgoldenen Farbe mit metallischen Reflexen entfaltet dieser Weißwein ein subtil blumiges Bouquet von Rose und Weißdorn, begleitet von einer Zitrusnote und einem Hauch von Meeresbrise. Am Gaumen entfaltet er ein liebliches, mineralisches und berauschendes Bouquet mit einem herrlichen Nachhall, der von einer schönen Frische getragen wird. Ein atemberaubender Wein und eine atemberaubende Rebsorte! (Schraubverschluss)
Kaufen Sie Ihre Weine von Ampelidae zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Weißgoldfarbene Farbe mit metallischen Reflexen
Nase
Mit blumigen Noten, die an Rose, Weißdorn, eine Zitrusnote und einen Hauch von Meeresduft erinnern
Geschmack
Eine sanfte, mineralische und berauschende Geschmacksvielfalt, getragen von einer schönen Frische
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif, zu elsässischem Sauerkraut, Meeresfrüchten, Fisch, aber auch zu Ziegenkäse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) Erwähnt (gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Zum Wein:
Ein blassgelber Sauvignon Gris. In der Nase entfalten sich zunächst Noten von Buchsbaum und Ginster, vermischt mit blumigen Anklängen und rauchigen Nuancen. Am Gaumen untermalt eine spritzige Säurestruktur diesen frischen und leichten Wein.
Über das Weingut:
Im Alter von dreiundzwanzig Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf der Grundlage der 49 Ar Rebfläche seines Vaters. Dies war der Beginn von Ampelidæ, das im Familienkeller von La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden. Die Parzellen erstrecken sich über etwa dreißig Kilometer rund um Jaunay-Marigny und verteilen sich auf mehrere Grundstücke, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität.