Mit seiner funkelnden, „genau richtig“ goldenen Farbe offenbart dieser Jahrgang eine frische, fruchtige Nase mit einer schönen Mineralität – eine Verbindung aus subtiler Säure und saftiger Reinheit. Der Stil schwankt zwischen einem schönen Gefühl von Süße und einer erfrischenden Reinheit. Man sagt über ihn: „Ein Chardonnay für Leute, die genug vom Chardonnay haben...“. Urteilen Sie selbst!
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Auge
funkelnde, goldfarbene Robe – „genau richtig“
Nase
frische Fruchtigkeit und schöne Mineralität, eine Verbindung aus subtiler Säure und geschmacklicher Reinheit
Geschmack
Sein Stil schwankt zwischen einer schönen Süße und einer erfrischenden Reinheit. Man sagt über ihn: ein Chardonnay für alle, die genug vom Chardonnay haben
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2017
Produktion
10.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Spießen, Langustinen, Meeresfrüchte-Blätterteiggebäck, gegrilltem Wolfsbarsch, Flammkuchen...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Im Alter von 23 Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf den 49 Ar Rebfläche seines Vaters. Dies war der Ursprung von Ampelidæ, das im Familienkeller von La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, sich über etwa dreißig Kilometer rund um Jaunay-Marigny verteilen und auf mehrere Grundstücke aufgeteilt sind, ergänzt durch eine Weinhandelsaktivität.
Kundenbewertung
2/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 16.09.2014
Schöne, für einen Chardonnay typische Nase, aber enttäuschender Geschmack. Bittere Note im Abgang und ein Alkoholgehalt, der nicht mit den Angaben auf dem Etikett übereinstimmt.
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Bewertung und Rezension von Herrn BRUNO S. Veröffentlicht am 13.10.2015
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