Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
93/100
Vinous
" Subtile Balance zwischen Struktur und Finesse ".
Das Château de Selle zeichnet sich durch seine Weinberge mit einem außergewöhnlichen Mikroklima aus, das dem Wein Spannung und Mineralität um eine tiefe und intensive Fruchtigkeit herum verleiht. Ein subtiles und delikates Gleichgewicht enthüllt ein lang anhaltendes und frisches Finale mit Zitrusnoten und einem Hauch von Zesten und Salz.
Merkmale
Weingut
Domaines Ott
Cuvée
Château de Selle
Jahrgang
2024
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
55% Grenache, 30% Cinsault, 12% Mourvèdre, 3% Syrah
Terroirs
Kalksteinhügel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Perlmuttsandfarbene Robe, strahlend und leuchtend
Nase
Komplex und elegant, Düfte von weißem Pfirsich auf einer schönen aromatischen Tiefe
Mund
Ausgewogen zwischen Rundheit und Frische, zarter Auftakt, der an Kraft gewinnt, auf einem Mosaik von Sommerfrüchten, auf einem mineralischen Hintergrund, schmackhafter Abgang mit salzigen und zitronigen Akzenten
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Er passt großzügig zu Salaten aus Nizza, gefülltem Sommergemüse oder anderen provenzalischen Gerichten...
Ott-Domänen
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Als große provenzalische Weinfamilie begannen die Otts mit dem Weinbau, indem sie 1912 das Château de Selle, 1930 den Clos Mireille und 1956 das Weingut Romassan erwarben. Der 2004 von der Roederer-Gruppe übernommene Weinbaubetrieb wird unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Otts, fortgeführt, was beweist, dass die Familie weiterhin sehr engagiert ist und im Übrigen immer noch Anteilseigner ist. Die schönsten Cuvées sind alle roséfarben und gehören mit bewundernswerter Regelmäßigkeit weiterhin zu den erfolgreichsten der Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niederließ, erwarb 1956 Romassan (70 ha am Fuße von Le Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt auch Ch. de Selle und Clos Mireille in der Appellation Côtes-de-Provence. Zwei AOC und eine einzigartige Flasche, die von einer römischen Amphore inspiriert ist. Das Ensemble (seit 2004 im Besitz des Champagnerunternehmens Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100 (Jahrgang 2023)
Kundenmeinung
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