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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Caillou rosé 2022

Name: Le Clos du Caillou – Côtes-du-Rhône Le Caillou Rosé 2022
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.4 (9 reviews)

Côtes du Rhône|Roséwein|Biografie

3.4/5 (9 Kunden)

91/100

Vinous

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2018)

Grenache

fruchtig

scharfes Gericht

Aperitif

Tintenfische à la plancha

„Vom Branchenverband zum Botschafter für die Côtes-du-Rhône-Roséweine 2023 ernannt“

Ein Rosé mit blumigen und zitrusartigen Aromen, der Noten von Rose, Granatapfel und Grapefruit sowie Anklänge von Litschis vereint und Ihre Sinne mit seiner Fülle und Frische verzaubern wird. Zu asiatischen Gerichten oder Meeresfrüchten von der Plancha serviert, wird diese Cuvée die Gaumen mit ihrer Lebendigkeit und ihrem Glanz begeistern !

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Bewertete Website

21.458 Bewertungen

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Le Caillou Rosé

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache, 20% Cinsault

Anbaugebiete

Safres und Sand

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Auslese der Beeren im Weinberg und im Weinkeller, pneumatische Pressung ganzer Trauben, gefolgt von einer Kaltklärung über Nacht bei 10 °C, Weinbereitung bei 16 bis 18 °C.

Reifung

4 Monate im Edelstahltank

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Auge

Kristallklar, in einem intensiven, pudrigen Rosa

Nase

Zart und spritzig, mit Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und englischen Bonbons

Geschmack

Cremig mit Noten von Rosen, Grapefruit, Granatapfel und Litschi – er ist lebhaft und strahlend, mit einer Struktur, die Frische und Fülle vereint

Servieren

Zwischen 9 und 12 °C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Tintenfisch à la Plancha, eine Tatin aus Kirschtomaten, japanische Küche, kleine provenzalische gefüllte Gemüsesorten...

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebauten Weinen von langem Abgang. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören mittlerweile zum sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation und unterscheiden sich je nach den Eigenschaften ihres Terroirs.

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitet wird, wird biologisch bewirtschaftet und verfügt über eine Rebfläche von 54 ha, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in den Côtes-du-Rhône (wovon ein Teil, „Le Clos“, innerhalb des Appellationsgebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Dom. de Panisse im Jahr 2020 – 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in den Côtes-du-Rhône – zielt darauf ab, die neue Generation einzuführen: Axel und Marilou, die Kinder von Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou gehört nach wie vor zu den Weingütern, auf deren Besuch ich mich am meisten freue, und produziert weiterhin year after year einige der schönsten und ausgleichendsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard äußern sich in der Regel offen zu ihren Einschätzungen der Jahrgänge.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut „Le Clos du Caillou“, ein 53 Hektar großes Anwesen in der Gemeinde Courthézon, ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Weingut zurückgekehrt sind, haben den Weinen mehr Finesse und Tiefe verliehen. Zusammen mit dem Château de Panisse hat der Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in den Côtes du Rhône erworben. Zu den Beständen gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin Wunder auf diesem bescheidenen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf-du-Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, wobei ihre beiden Vorzeigeweine aus Châteauneuf-du-Pape, der „Quartz“ und „La Réserve“, in fast allen Jahrgängen an die Perfektion heranreichen.

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 9 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.06.2023

Könnte dieser trockene und frische Rosé ein Stein im Schuh des gleichnamigen Clos sein? Ich für meinen Teil bleibe skeptisch, da er mir nur schwer einzuordnen scheint. Das Profil zeichnet sich durch eine sehr ausgeprägte Säure aus, die gegenüber einem Durcheinander aus Frucht- und blumigen Noten die Oberhand gewinnt; die cremige Textur löst sich in einem flüssigen, leichten Mundgefühl auf, die Tannine sind dezent, fast nicht vorhanden, der straffe Abgang ist eher kurz, flüchtig … das Ganze zu einem Preis von fast 12 €, der mir überteuert erscheint. Kurz gesagt, ein wenig stimmiger Rosé, der mich nicht überzeugt hat, da er mir nicht viel zu erzählen hatte. Kaum vorstellbar, dass er von diesem renommierten Weingut stammt, das uns sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen an mehr Exzellenz gewöhnt hat. Dennoch passen seine leichte Trinkbarkeit und sein natürlicher Charakter gut zu Sommersalaten aller Art, während er bei geselligen Abenden eher zu Pizza passt. Note 2,8 für diesen einfachen, gerade noch akzeptablen Rosé.