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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Caillou rosé 2022

Name: Le Clos du Caillou – Côtes-du-Rhône Le Caillou Rosé 2022
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.4 (8 reviews)

Côtes du Rhône|Roséwein|Bio

3.4/5 (8 Kunden)

91/100

Vinous

(Notizen zum Jahrgang 2018)

Grenache

fruchtig

würziges Gericht

Aperitif

Tintenfische à la plancha

„Von der Branchenvereinigung zum Botschafter der Côtes-du-Rhône-Roséweine 2023 ernannt”

Dieser Rosé mit blumigen und zitrusartigen Aromen, Noten von Rose, Granatapfel und Grapefruit sowie einem Hauch von Litschi wird Ihre Sinne mit seiner Fülle und Frische begeistern. Zu asiatischen Gerichten oder Meeresfrüchten à la plancha passt dieser Wein mit seiner Lebhaftigkeit und Brillanz hervorragend !

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Bewertete Website

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Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Le Caillou Rosé

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

80% Grenache, 20% Cinsault

Terroirs

Safres und Sande

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortierung der Beeren im Weinberg und im Weinkeller, pneumatische Pressung der ganzen Trauben, gefolgt von einer Kaltklärung über Nacht bei 10 °C, Weinbereitung bei 16 bis 18 °C.

Reifung

4 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Auge

Klar, mit einer intensiven, pudrigen rosa Farbe

Nase

Zart und säuerlich, mit blumigen Noten, Zitrusfrüchten und englischen Bonbons.

Mund

Cremig mit Aromen von Rosen, Grapefruit, Granatapfel und Litschi, ist er lebhaft und strahlend mit einer Struktur, die Frische und Fülle vereint.

Servieren

Zwischen 9 und 12 °C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Auf Tintenfisch à la plancha, einem Tarte Tatin mit Kirschtomaten, japanischer Küche, kleinen provenzalischen gefüllten Gemüsesorten...

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Weinbewertung (Führer 2019) 91/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.

Kundenbewertung

3.4/5

von 8 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.06.2023

Ist dieser trockene und frische Rosé ein Stein im Schuh des gleichnamigen Weinguts Clos ? Ich persönlich bin skeptisch, da er mir schwer zu definieren erscheint. Die Struktur zeichnet sich durch eine sehr ausgeprägte Säure aus, die einen Mix aus Frucht- und Blumennoten überlagert, die cremige Textur verliert sich in einem flüssigen, leichten Mundgefühl, die Tannine sind diskret, fast nicht vorhanden, der straffe Abgang ist eher kurz, flüchtig... Das Ganze zu einem Preis von fast 12 €, der mir übertrieben erscheint. Kurz gesagt, ein wenig stimmiger Rosé, der mich nicht überzeugt hat, da er mir nicht viel zu erzählen hatte. Es ist schwer vorstellbar, dass er aus diesem renommierten Weingut stammt, das uns sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen an mehr Exzellenz gewöhnt hat. Dennoch passt er mit seiner Leichtigkeit und Natürlichkeit gut zu sommerlichen Salaten aller Art, während man sich für gesellige Abende eher für Pizza entscheiden sollte. Note 2,8 für diesen gerade noch akzeptablen Basis-Rosé.