Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020
90-93/100
Robert Parker
89-91/100
Jeb Dunnuck
„Ein großartiger Côtes-du-Rhône!“
„Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 – eine Cuvée aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und dem Rest aus Cinsault, Counoise und Mourvèdre – verströmt lebhafte Aromen von Lavendel und reifen roten Himbeeren. Mittelkräftig bis kräftig, leicht, seidig und komplex – eine wahre Schönheit.“(Wine Advocate 2022)
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Auge
Rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
Wunderschön, mit Noten von Kräutern der Provence, Schwarzkirsche, pfeffriger Garrigue und Lakritz
Geschmack
Viel Frische und Finesse, seidiger und vollmundiger Auftakt
Servieren
BEI 16-17°C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Tajine mit geschmortem Lamm, einem Rinderkotelett aus Kobe mit Fleur de Sel, einem Gemüsetian mit rotem Thunfisch, Ziegenkäse aus dem Ventoux mit traditionellem Brot aus dem Holzofen und Olivenöl...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie Vacheron, der seit kurzem ihre Tochter Marilou zur Seite steht, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône hervorbringt, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebauten, lang anhaltenden Weinen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören mittlerweile zum sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation und variieren je nach Beschaffenheit ihres Terroirs.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut wird seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitet. Es wird biologisch bewirtschaftet und verfügt über eine Rebfläche von 54 ha, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (wobei ein Teil davon, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Dom. de Panisse im Jahr 2020, mit 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, zielt darauf ab, die neue Generation einzuführen: Axel und Marilou, die Kinder von Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90–93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 – eine Cuvée aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und dem Rest aus Cinsault, Counoise und Mourvèdre – entfaltet lebhafte Aromen von Lavendel und reifen roten Himbeeren. Mittelkräftig bis kräftig, leicht, seidig und komplex – ein Juwel für unter 30 $.
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou gehört nach wie vor zu den Weingütern, auf deren Besuch ich mich am meisten freue, und produziert Jahr für Jahr weiterhin einige der schönsten und stimmigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard äußern sich in der Regel offen und ehrlich zu ihren Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou, ein 53 Hektar großes Weingut in der Gemeinde Courthézon, ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Weingut zurückgekehrt sind, haben den Weinen mehr Finesse und Tiefe verliehen. Zusammen mit dem Château de Panisse erwarb Le Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in den Côtes du Rhône. Zu den Parzellen gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2022) 89–91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Ein Côtes-du-Rhône mit herrlicher Textur.
Über das Weingut:
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie zaubern weiterhin Wunder auf diesem bescheidenen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf-du-Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, wobei ihre beiden Vorzeigeweine aus Châteauneuf-du-Pape, der Quartz und La Réserve, in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.