Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020
92-94/100
Robert Parker
91-93/100
Jeb Dunnuck
„Das Aushängeschild des Weinguts“
„Ein großartig gekelterter Côtes du Rhône!“ ( Jeb Dunnuck 2022) Ein großartiger Côtes-du-Rhône des Weinguts, ähnlich einem Châteauneuf, der für eine lange Lagerung geeignet ist. Er kann bereits heute aufgrund seiner Fruchtigkeit getrunken werden, kann aber auch etwa zwanzig Jahre lang gelagert werden.
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Auge
Tintenfarbene Farbe mit violetten, glänzenden Reflexen
Nase
Zart, mit Aromen von Lakritz, roten Früchten und Sichuan-Pfeffer
Mund
Elegant, lieblich, mit viel Cremigkeit. Feine, geschmolzene Tannine, Noten von süßen Gewürzen und Schokolade. Sehr schöner Glanz, dichte Materie. 15 Jahre Lagerfähigkeit garantiert.
Servieren
In einer Karaffe bei 16-17 °C
Vorher trinken
2035-2040
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammkeule, Spanferkel, Kalbsbries, am Spieß gebratener Taube, Linseneintopf mit Speck aus der Auvergne...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2022) 92-94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Côtes du Rhône La Réserve 2020 steht vielen Châteauneuf-Weinen in nichts nach. Er besteht zu 80 % aus Grenache und zu 20 % aus Mourvèdre und duftet nach Rosenblättern, schwarzem Tee, schwarzen Kirschen und roten Himbeeren. Er ist vollmundig, großzügig und reichhaltig und hat einen langen, seidigen Abgang.
Über das Weingut:
Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.
Jancis Robinson
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Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2022) 91-93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Das ist ein wunderbar gelungener Côtes du Rhône!
Über das Weingut:
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.
Kundenbewertung
5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ANTHONY G. Veröffentlicht am 19.09.2023
Ein Wein, der rechtzeitig geöffnet werden sollte. Vollmundig und komplex mit Aromen von Garrigue. Kann noch einige Jahre gelagert werden.
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Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 14.06.2023
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