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Le Clos du Caillou – Côtes-du-Rhône La Réserve rot 2020

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (2 Kunden)

92-94/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

würzig
sanft
Potenzial
Taube
hohe Klasse

„Das Aushängeschild des Weinguts“

„Ein großartig gekelterter Côtes du Rhône!“ ( Jeb Dunnuck 2022) Ein großartiger Côtes-du-Rhône des Weinguts, ähnlich einem Châteauneuf, der für eine lange Lagerung geeignet ist. Er kann bereits heute aufgrund seiner Fruchtigkeit getrunken werden, kann aber auch etwa zwanzig Jahre lang gelagert werden.

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

La Réserve

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhône

Rebsorten

70% Grenache, 30% Mourvèdre

Terroirs

Sandige Böden innerhalb des Clos du Caillou

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 % Entrappung, anschließend gemeinsame Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen, Überpumpen, manuelles Unterstoßen des Tresterhuts und Abziehen während der gesamten Mazeration der Trauben (43 Tage)

Reifung

14 Monate: 85 % in Halbmuids und 15 % in Fässern, die bereits mehr als drei Weine enthalten haben

Alkoholgehalt

15%

Bio

Ja

Auge

Tintenfarbene Farbe mit violetten, glänzenden Reflexen

Nase

Zart, mit Aromen von Lakritz, roten Früchten und Sichuan-Pfeffer

Mund

Elegant, lieblich, mit viel Cremigkeit. Feine, geschmolzene Tannine, Noten von süßen Gewürzen und Schokolade. Sehr schöner Glanz, dichte Materie. 15 Jahre Lagerfähigkeit garantiert.

Servieren

In einer Karaffe bei 16-17 °C

Vorher trinken

2035-2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Lammkeule, Spanferkel, Kalbsbries, am Spieß gebratener Taube, Linseneintopf mit Speck aus der Auvergne...

Weitere Informationen unter Clos du Caillou

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Lagen von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Geschmack. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Weingut bewirtschaftet 54 Hektar Rebfläche, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2022) 92-94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Côtes du Rhône La Réserve 2020 steht vielen Châteauneuf-Weinen in nichts nach. Er besteht zu 80 % aus Grenache und zu 20 % aus Mourvèdre und duftet nach Rosenblättern, schwarzem Tee, schwarzen Kirschen und roten Himbeeren. Er ist vollmundig, großzügig und reichhaltig und hat einen langen, seidigen Abgang.

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, sowie Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2022) 91-93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Das ist ein wunderbar gelungener Côtes du Rhône!

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ANTHONY G. Veröffentlicht am 19.09.2023

Ein Wein, der rechtzeitig geöffnet werden sollte. Vollmundig und komplex mit Aromen von Garrigue. Kann noch einige Jahre gelagert werden.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 14.06.2023

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