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Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2017

Name: Domaines Paul Jaboulet Aîné – Hermitage La Maison Bleue 2017
Brand: Weingüter Paul Jaboulet Aîné
Rating: 4.4 (9 reviews)

Hermitage|Rotwein|Biografie

4.4/5 (9 Kunden)

95/100

Robert Parker

94/100

Vinous

94/100

James Suckling

94/100

Jeb Dunnuck

Syrah

seidig

Wachteln mit Kirschen

„Ein legendärer Jahrgang…“

„Der Hermitage La Maison Bleue 2017 von Jaboulet ist eine absolut verführerische Cuvée – vollmundig, saftig und großzügig, ohne dabei überreif oder unausgewogen zu wirken. Lakritz, schwarze Johannisbeere und asiatisches Fünf-Gewürze-Pulver sprudeln aus dem Glas in einem komplexen Wirbel aus Düften und Aromen. Er stammt aus dem östlichsten Teil der Appellation und bietet sofortigen Genuss sowie eine bewundernswerte Qualität zu einem Bruchteil des Preises von La Chapelle.“ (Wine Advocate 2019). Ein legendärer Hügel und eine legendäre Geschichte haben im Laufe der Jahrhunderte den mythischen Ruf dieses Grand Cru begründet.

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Weingut

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Cuvée

La Maison Bleue (ex cuvée Petite Chapelle)

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% très vieille Syrah

Anbaugebiete

Karges und abwechslungsreiches Bodenprofil mit einer großen Vielfalt an Terroirs (Les Bessards, Les Greffieux, Le Méal und Les Dionnières)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Reifung von etwa 4 Wochen mit schonender Entnahme

Reifung

In Fässern aus französischer Eiche, davon 20 % neues Holz

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Auge

Tiefes Rubinrot

Nase

Ein betörendes Bouquet aus Noten von schwarzen und blauen Beeren (Brombeeren, Heidelbeeren), Gewürzen und getrockneten Blütenblättern

Geschmack

Kraftvoll, präzise und konzentriert – am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Preiselbeeren und einem Hauch von Lakritz. Im Abgang treten die Gewürznoten stärker hervor. Zudem kommen mineralische und rauchige Noten zum Vorschein, die sich harmonisch mit den subtilen Tanninen verbinden.

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2040

Wache

10 bis 25 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Zu den Highlights zählen gefüllte Wachteln mit Foie gras, Entenbrust mit Kirschen und Milchlamm in Heukruste...

Weitere Informationen unter Domaines Paul Jaboulet Aîné

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Caroline Frey leitet dieses traditionsreiche Weingut im Tal mit großem Engagement. Die eingeleiteten Veränderungen haben noch nie so viel Früchte getragen, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Klare, raffinierte Rotweine mit frischen Fruchtaromen und frische, anspruchsvolle Weißweine. An der Spitze des Sortiments steht der legendäre Hermitage La-Chapelle, eine gekonnte Assemblage aus Méal und Bessards, zwei der berühmtesten Hänge des Hügels.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der „Hermitage La Maison Bleue 2017“ von Jaboulet ist eine äußerst verführerische Cuvée – vollmundig, saftig und üppig, ohne dabei überreif oder unausgewogen zu wirken. Lakritz, schwarze Johannisbeere und asiatisches Fünf-Gewürze-Pulver sprudeln aus dem Glas in einem komplexen Wirbel aus Düften und Aromen. Er stammt aus dem östlichsten Teil der Appellation und bietet sofortigen Genuss sowie eine bewundernswerte Qualität zu einem Bruchteil des Preises von La Chapelle.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1834 gegründete Haus Paul Jaboulet Aîné blieb bis 2006 in Familienbesitz, bis es von der Finanzgesellschaft Frey übernommen wurde. Neben seiner Handelstätigkeit, deren Volumen stark zurückgegangen ist, besitzt „PJA“ den zweitgrößten Weinbergbestand in Hermitage. Seine 25 Hektar (21 Hektar Rotwein, vier Hektar Weißwein) befinden sich an erstklassigen Lagen in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules und einigen Bessards am äußersten westlichen Rand des Hangs. Dieses Traditionshaus produzierte bis Anfang der 1990er Jahre einige der legendärsten Syrah-Weine der Welt, darunter „La Chapelle“, eine Cuvée aus gereiften Syrah-Trauben. Je nach Jahrgang werden zwischen 30.000 und 80.000 Flaschen des roten „La Chapelle“ gekeltert. Die Auswahl erfolgt nach der Finesse der Tannine und der Tiefe. Der mittlere und untere Teil des Coteau du Méal bildet das Herzstück der Cuvée. Nach einem Jahr Ausbau, bei dem 15 bis 20 % neue Fässer zum Einsatz kommen, werden die weniger dichten Partien aussortiert und fließen in „La Petite Chapelle“ (jetzt „Maison Bleue“ genannt) ein, der innerhalb von fünf bis sieben Jahren getrunken werden sollte.

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 9 Bewertungen