Este Pinot Noir es un vino con un equilibrio ejemplar, con una nariz muy elegante, franca e intensa. Ofrece hermosas notas afrutadas: cassis, cereza, adornadas con aromas amaderados y tostados. En boca es denso, finamente astringente, con un final largo y taninos maduros. ¡Para disfrutar desde ya!
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Ojo
Rojo cereza con reflejos púrpura de gran intensidad.
Nariz
Franco, agradable, con mucho carácter, predominio de notas afrutadas, frutos rojos, grosella negra, cereza, combinadas con delicadas notas amaderadas y tostadas.
Boca
Ataque denso y equilibrado, la gama de aromas expresa un predominio de frutos rojos, cereza, grosella negra y siempre ese fino y controlado toque amaderado.
Servir
a 17 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2010
Beber antes
2012
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur une viande tendre, un carré d’agneau aux herbes de Provence...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: pinots negros tan exitosos como siempre, rieslings de gran belleza e incluso pinots grises que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, produce vinos de muy alta calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, biodinámico inspirado y zahorí en sus ratos libres, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en modelos para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos raros.
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Nota y opinión del Sr. THIBAULT D. Publicado el 13/01/2017
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Nota y opinión de M. HUGUES D. Publicado el 26/03/2014
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Nota y opinión de M. JEAN B C. Publicado el 03/03/2014
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