Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2022
Alsacia
Rojo
Se vende por unidad
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98/100
James Suckling
"Una verdadera "obra maestra del Pinot Noir" (James Suckling)".
"Me encanta la nariz profunda de ciruelas rojas frescas, rica en delicados matices especiados. Muy concentrado y estructurado en el paladar de cuerpo medio a alto, esta obra maestra de Pinot Noir acaba de empezar a mostrar de lo que es capaz. Al final, alcanza un enorme crescendo calcáreo" (James Suckling 2024).
Características
Dominio
Albert Mann
Variedad
Pinot Noir Grand P
Cosecha
2022
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos calizo-arenosos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
100% manual
Vinificación
Basado en el principio de infusión en lugar de extracción, en cubas abiertas alimentadas por gravedad, fermentación maloláctica, 3 a 4% de uvas enteras.
Cría
17 meses en barricas de un solo vino
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Aromas de frutas como frambuesa, grosella negra y mora en gelatina, con toques de tapenade negro y un toque de notas empireumáticas.
Boca
Complejo, equilibrado y armonioso, con una estructura densa y picante y taninos agradables y persistentes.
Servir
Decantar a 15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2033+
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la pierna confitada con lentejas cherry, la ternera Aubrac con rattes y salsa Choron...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son preciosos e incluso los Pinot Gris presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que sólo puede alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos se encuentran en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Este éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024 ) 98/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
Me encanta la nariz profunda de ciruelas rojas frescas, rica en delicados matices especiados. Muy concentrado y estructurado en el paladar, de cuerpo medio a alto, esta obra maestra del Pinot Noir no ha hecho más que empezar a mostrar de lo que es capaz. El final es impresionante, con un enorme crescendo calcáreo.
Comentarios de los clientes


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