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Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2023

Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2023

96/100

James Suckling

pinot noir
sedoso
frutos rojos

«Extremadamente elegante (James Suckling)»

«Un vino rico y concentrado. La gama de aromas de frutos rojos y flores de verano, junto con una acidez viva, confieren a este vino con mucho cuerpo un carácter brillante y preciso. Extremadamente elegante para ser un vino tan potente. Me encanta la explosión frutal que se manifiesta en su amplio final.» (James Suckling, 2025)

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Campo

Albert Mann

Variedad

Pinot Noir Grand P

Cosecha

2023

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos calcáreos y areniscosos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

100 % manuales

Elaboración del vino

Elaborado más como una infusión que como una extracción, en depósitos abiertos por gravedad, con fermentación maloláctica, un 25 % de uvas enteras y sin clarificación.

Cría

17 meses en barricas (de las cuales el 11 % son barricas nuevas)

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Aromas frutales como la frambuesa, la grosella negra y la mora en gelatina, que realzan también notas de tapenade negra acompañadas de un toque empíreo

Paladar

Intenso, concentrado, complejo, equilibrado y armonioso, con una estructura densa y elegante, y taninos persistentes y agradables

Servir

En jarra a 15 °C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2034+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con un muslo confitado con lentejas y cerezas, un trozo de ternera de Aubrac con patatas ratte y salsa Choron, un filete de ternera Wellington en costra...

Más información en Albert Mann

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: «Estamos muy contentos con 2021 porque fue una añada de viticultores. Los que estuvieron en los viñedos obtuvieron uva. No se hizo solo. » Y hay que reconocer que la cata de la gama le da la razón: unos pinots noirs tan logrados como siempre, unos rieslings de gran belleza e incluso unos pinots gris que presentan un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino deleitarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La bodega, fruto de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes linajes de viticultores desde el siglo XVII, elabora vinos de altísima calidad, emblema de lo mejor que Alsacia puede ofrecer. Maurice, un biodinámico inspirado y, en sus ratos libres, zahorí, ha sabido aportar pureza a los vinos gracias a un trabajo meticuloso en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine poseen un sentido muy agudo de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de los vinos, su facilidad para beber y su profundidad los convierten en referentes para todos los aficionados. Sus cuatro tintos se sitúan en la cima de la producción alsaciana y se encuentran entre los más bellos de Francia. Este éxito los convierte ahora en vinos escasos.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 96/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

Un vino rico y concentrado. La gama de aromas de frutos rojos y flores de verano, junto con una acidez viva, confieren a este vino con cuerpo un carácter brillante y preciso. Extremadamente elegante para ser un vino tan potente. Me encanta la explosión de fruta que se manifiesta en el final expansivo. Procedente de tres parcelas de viñedos con edades comprendidas entre los 25 y los 65 años. 25 % de racimos enteros. Criado en barricas de roble nuevas y usadas. Elaborado con uvas cultivadas según el método biodinámico. Para beber ahora o para guardar.

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