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Marcel Deiss - Alsacia Grand Cru Schoenenbourg 2020

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2020

Alsace Grand Cru|Vino blanco|Ecológico

4.3/5 (2018 / 3 clientes)

99/100

James Suckling

98/100 Coup de Cœur

RVF

96/100

Yves Beck

95/100

Robert Parker

95/100

Vinous

para enterrar

impresionante

gran cosecha

biodinámica

«“Este gran vino resistirá el paso del tiempo” (RVF)»

«¡Qué expresión tan extraordinaria y polarizante del gran terruño de Schoenenbourg! La interacción entre la miel floral y el carácter terroso y oscuro de este vino es excepcional. Esta gran obra maestra del vino blanco de Alsacia se niega obstinadamente a encajar en las simples categorías de vino blanco seco y semiseco. En el final de boca, la riqueza y la mineralidad salada se enfrentan.» (James Suckling, 2025)

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Ámbito

Domaine Marcel Deiss

Variedad

Grand Cru Schoenenbourg

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

Complantation de tout les cépages alsaciens (vieux Riesling majoritaires)

Tierra

Marnas iridiscentes y gipsosas del Keuper, más o menos entremezcladas y recubiertas por capas de arenisca de los Vosgos (un terruño de renombre, es el buque insignia del viñedo de Riquewihr; los mejores vinos de este municipio nacen en este terruño: orientación sur, situado en el fondo del valle, con una fuerte pendiente).

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado largo y suave de uvas enteras, sin desfangado, fermentación en barrica con levaduras autóctonas

Crianza

12 meses sobre lías totales

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

15,7 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Color oscuro, grafito

Nariz

Calidez, frutas de pulpa dulce, amarillo, notas minerales, potente

Sabor

Tranquilo y agradable al principio; luego, una salivación fría y potente, un tsunami de amargos, yodado, lógica fría, dominante, radical, deslumbrante, con un final largo e impresionante

Servir

En una jarra, 2 horas antes, a 10-12 °C

Abrir

Desatascar la noche anterior

Beber antes

2065+

Guardia

30-50 años

Maridajes de comida y vino

Mariscos y alimentos ricos en yodo, langostas, gallinas de corral, capones, pescados de primera calidad, caviar tras unos diez años de maduración...

Más información en Domaine Marcel Deiss

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la elaboración de los vinos. Este enólogo, que cautiva por su simpatía, deja patente su sensibilidad en la evolución de los vinos, sobre todo en los pinot noir, que se muestran más delicados y refinados en boca en cada añada. En cuanto a los blancos, los ensayos de maceración aportan cuerpo y profundidad a las texturas en boca. Mathieu, viticultor y empresario, ha ampliado el viñedo, pasando de 27 a 45 hectáreas, si se incluye su proyecto «Vignoble du Rêveur», que lleva a cabo junto a su pareja, Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el dominio de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 95/100 (Vino extraordinario)

Acerca del vino:

El Grand Cru Schoenenbourg 2020 es profundo, preciso e intenso, pero también refinado y salino, con una nariz compleja pero pura que revela aromas de naranja amarga, albaricoque maduro (hueso) y té negro. Con cuerpo, generosamente rico pero refinado en boca, dotado de taninos notablemente finos y una salinidad duradera, es un Schoenenbourg potente, profundo, complejo y estructurado, pero elegante y de larga persistencia, magníficamente equilibrado y con un final muy largo. 14 % de alcohol declarado con 15,7 gramos por litro de azúcar residual. Corcho natural. Cata realizada en la bodega en abril de 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 98/100 Favorito

Finca calificada (guía 2024) con 4* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

Aunque sus aromas aún se muestran algo contenidos, el Schoenenbourg despliega, con una frescura mentolada, una estructura carnosa y amplia. Su carácter terroso, sin resultar pesado, estalla en el final en una miríada de notas amargas y picantes: este gran vino resistirá el paso del tiempo.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre, Jean-Michel, al frente de esta venerable finca de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo el hilo conductor, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un procedimiento ancestral en la región, sigue siendo muy poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando cada vez más en este enfoque y elaboran vinos convincentes y complejos, dotados de una intensidad de sabor maravillosa y de un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre, situados en Bennwihr (allí produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. No te pierdas en la bodega: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo vio nacer.

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

El Schoenenbourg Grand Cru 2020 procede de dos parcelas: una de Riesling y otra de una antigua mezcla de variedades, que inspiró a Jean-Michel Deiss a plantar otras mezclas. Las vides se arraigan en margas pesadas que descansan sobre un subsuelo gipsoso. En nariz se muestra tímido, con solo sutiles notas de corteza y ralladura de cítricos, pero la aireación acentúa las notas aromáticas cítricas. En boca presenta un agradable amargor a piel de melocotón y la textura de la cáscara de cítricos, pero también un dulzor de melocotón suave y sereno. Sin embargo, el final se centra más en el terruño que en la fruta. Cuanto más se airea, más se revelan los cítricos. (Dulce)

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 99/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

¡Qué expresión tan extraordinaria y polarizante del gran terruño de Schoenenbourg! La interacción entre la miel floral y el carácter terroso y oscuro de este vino es excepcional. Esta gran obra maestra del vino blanco de Alsacia se niega obstinadamente a encajar en las simples categorías de vino blanco seco y semiseco. En el retrogusto, la riqueza y la mineralidad salada se enfrentan. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Para beber ahora o para guardar.

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Acerca del vino:

El vino, que parece estar aún en fase de hibernación, revela notas de piedra de fuego, seguidas de algunos matices tímidos pero sutiles de manzanilla, complementados con aromas cítricos. En boca, el vino sorprende por su amplitud y su cuerpo. El paladar es el más indicado para marcar hitos y abrir perspectivas, pero la nariz destaca, sobre todo y ya desde ahora, su potencial en cuanto a complejidad. En definitiva, un vino lleno de ambición. Habrá que saber esperarlo. 2026-2046 96/100

Valoración de los clientes

(Añada 2018)

4.3/5

en 3 opiniones

Comentario y valoración de FABIEN L. Publicado el 2 de enero de 2026

Un vino de gran clase y complejo, pero al que precisamente le falta un hilo conductor, una personalidad. Y todo ello a un precio excesivo, en mi opinión.

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Comentario y valoración de ANTOINE D. Publicado el 15/11/2025

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Comentario y valoración de CLAUDE E. Publicado el 23/07/2024

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