Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de las vinificaciones. Enólogo comprometido, su sensibilidad se aprecia en la evolución de los vinos, sobre todo de los Pinot Noir, que se vuelven más delicados y refinados con cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración dan espesor y profundidad a las texturas en el paladar. Como viticultor-empresario, Mathieu ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, incluyendo su proyecto Vignoble du Rêveur, que dirige con su socia Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantones de vid, y la propiedad ha adquirido su propia plantadora, lo que le confiere mayor autonomía y control sobre todos los aspectos de la profesión vitícola.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Grand Cru Altenberg 2020, de color dorado, es límpido, profundo, elegante y con aromas a cacao y limón en nariz. Generoso pero elegante y refinado en boca, es un Altenberg con cuerpo, complejo y finamente tánico, así como salino, con un final largo, suave, salino y cítrico que vuelve a revelar notas de chocolate negro fundido, menta y amargos cítricos/anaranjados. 12 % de alcohol declarado. Tapón de corcho natural. Cata en la bodega en abril de 2024.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La complejidad aromática del Altenberg ya es perceptible y, aunque su cuerpo aún ofrece un equilibrio de suavidad, está destinado al envejecimiento y, dentro de 15 o 20 años, se convertirá en un gran vino blanco con un toque fresco.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable propiedad de Bergheim. La plantación sigue siendo el principio rector, incluso para los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, todavía no está muy extendido y divide mucho a los viticultores. Los Deiss van un paso más allá y producen vinos convincentes y complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un increíble equilibrio. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre en Bennwihr (donde produce algunos vinos de naranja de primera clase). Son vinos fuera de lo común para la región, lo que desconcierta un poco al consumidor, pero el resultado es magnífico. Con algunos años de retrospectiva, podemos analizar la precisión de las definiciones del terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. A descubrir en la finca: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación entre las características del vino y el terruño en el que ha nacido.

Vinous

James Suckling

Sobre el vino :

Muy meloso y exótico, con una increíble profundidad de aromas de mango y toques más sutiles de naranjas confitadas y caramelo duro. Tan concentrado y preciso, con tanta vitalidad como densidad en boca, con cuerpo pero enérgico. Está empezando a entrar en una dimensión propia. Qué energía tan increíble en este final extremadamente largo. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o conservar.

Yves Beck

Sobre el vino :

Magnífico bouquet que combina complejidad, brillo e intensidad. Matices de vetiver, hojas, curry y cítricos, con un toque sutil de dulzura. Esta última es evidentemente perceptible desde el primer sorbo, desde el punto de vista gustativo. El vino es muy completo, maduro, joven pero bien estructurado, equilibrado y listo para desafiar los años, ¿qué digo?, las décadas venideras. Un vino que sabe combinar austeridad, encanto y frescura. 2028-2045 96/100