Domaine Trimbach - Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Una pureza cristalina, un paladar definido, la frescura del agua de roca, un gran Frédéric-Émile en proceso de maduración, con un final ya ligeramente especiado.

Sobre el bodega :

La bodega de Ribeauvillé evoluciona lentamente para adaptarse a los nuevos tiempos. Tras haber dado el salto a los grands crus, Trimbach se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2023). Esta iniciativa deberá involucrar a sus proveedores de uva o de vino. Aquí, el riesling es el rey (55 % del volumen). Los terruños se prestan a ello: marno-calcáreos (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune en Rosacker) o graníticos (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile combina los grands crus Osterberg y Geisberg. Las añadas de 2017 y 2019 marcarán un hito.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014 presenta una nariz muy compleja, clara, intensa y ahumada, con notas cítricas. Franco, fresco, directo y muy mineral en nariz, es un Riesling puro pero complejo, intenso y con notas de piedra, bastante austero por el momento. Dotado de una acidez elegante, pero concentrado y mineral en boca, es un Riesling seco excepcional con gran tensión. Para servir dentro de 10, 20 e incluso 30 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Trimbach, una bodega imprescindible que se yergue orgullosa en la hermosa ciudad de los ménétriers, hace las delicias de los amantes del vino con sus míticas cosechas Frédéric-Émile y Clos Sainte-Hune. A lo largo de las añadas, Pierre Trimbach elabora el riesling con un enfoque vertical, siempre de estilo seco. Su hermano Jean dirige las ventas a nivel mundial. Ahora cuentan con el apoyo de la nueva generación: Anne y Frédérique (las hijas de Pierre) y Pauline y Julien (los hijos de Jean). La familia elabora vino en cerca de 60 hectáreas de viñedos propios y un centenar de hectáreas de uvas compradas. Algunos grands crus se comercializan desde 2009 y Jean Trimbach los distribuye directamente en pequeñas cantidades a los mejores restaurantes del mundo. La casa contribuye sin duda a la valorización de los vinos de Alsacia con cuvées emblemáticas a nivel internacional, al tiempo que produce vinos de gama básica de calidad constante. La gama de pinots noirs aún tiene margen de mejora.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Gran mineralidad y aroma a manzana cortada, con notas de naranja y piel de manzana. Se convierte en un vino de carácter acerado. Con cuerpo, elegante y brillante. Muy vivo. Un final magnífico. Para beber ahora o para guardar.