Notas: Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 18/20, RVF 16,5/20, Jancis Robinson 17,5/20
«Procedente de la parcela histórica de la finca, situada sobre la explotación y a caballo entre los grands crus Geisberg y Osterberg, la añada 2005 posee el estilo de las grandes añadas: la fruta madura se combina con finas notas ahumadas y un toque mantecoso en nariz; en boca se muestra recto, muy puro, con cuerpo y buena concentración. Con estructura y gran potencial de guarda, un gran Frédéric-Emile, en la línea del grandioso 1990.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve). Un gran Riesling muy apreciado por los conocedores, fino, con carácter y de larga guarda, ¡es una de las joyas de la finca!
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Ojo
Bonito vestido amarillo brillante
Nariz
con aromas de fruta bien madura
Sabor
Seco, con cuerpo y potente, con sabor a uvas maduras, elegantemente matizado por un toque mineral tras varios años de envejecimiento
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, un Saint-Pierre à l'oseille, une truite au bleu...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
La bodega de Ribeauvillé evoluciona lentamente para adaptarse a los nuevos tiempos. Tras haber dado el salto a los grands crus, Trimbach se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2023). Esta iniciativa deberá involucrar a sus proveedores de uva o de vino. Aquí, el riesling es el rey (55 % del volumen). Los terruños se prestan a ello: marno-calcáreos (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune en Rosacker) o graníticos (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile combina los grands crus Osterberg y Geisberg. Las añadas de 2017 y 2019 marcarán un hito.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Trimbach, una casa imprescindible que se yergue orgullosa en la bella ciudad de los ménétriers, hace las delicias de los amantes del vino con sus míticas cosechas Frédéric-Émile y Clos Sainte-Hune. Según las añadas, Pierre Trimbach vinifica el riesling de forma vertical, siempre con un estilo seco. Su hermano Jean se encarga de las ventas a nivel mundial. Ahora cuentan con el apoyo de la nueva generación: Anne y Frédérique (las hijas de Pierre) y Pauline y Julien (los hijos de Jean). La familia vinifica cerca de 60 hectáreas de viñedos propios y un centenar de uvas de compra. Algunos grands crus se comercializan desde 2009 y Jean Trimbach los distribuye directamente en pequeñas cantidades a los mejores restaurantes del mundo. La casa contribuye indudablemente a la valorización de los vinos de Alsacia con cuvées emblemáticas a nivel internacional, al tiempo que produce vinos de gama básica de calidad constante. La gama de pinots noirs aún tiene margen de mejora.
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de FABRICE G. Publicado el 24/04/2013
Un Riesling magnífico. Ya es espléndido, pero, en mi opinión, puede guardarse más tiempo y, de hecho, ganará con ello. El color es amarillo dorado. En boca sigue siendo mineral, afrutado y muy complejo. El final es fenomenal. Volveré a probarlo dentro de cinco años.
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Comentario y valoración de JEROME D. Publicado el 13/01/2013
Muy decepcionado: de las seis botellas que abrimos, las dos estaban en mal estado (durante una comida con amigos). Probablemente las otras cuatro estén igual. Es inaceptable, teniendo en cuenta el precio.
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Comentario y valoración de Stephane Y. Publicado el 7 de mayo de 2024
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Comentario y valoración de M. JEAN LUC A. Publicado el 24/10/2012
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