Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2018
98/100
James Suckling
97/100
Robert Parker
95/100
RVF
17,5/20
Jancis Robinson
«"Prometedor" (Parker)»
«¡Un riesling seco muy elegante para la añada 2018, cálida y seca! Rebosante de aromas de lima kafir, ciruela mirabel y menta seca. En boca, de cuerpo medio a pleno, tiene una gran potencia que suele pasarse por alto. ¡La concentración parece reforzarse con la mineralidad calcárea de un final arrollador!» (James Suckling, 2024)
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Ojo
Bonito vestido amarillo brillante
Nariz
Gran complejidad aromática con notas de cítricos, flores blancas, albaricoque, melocotón de viña y ciruela mirabel
Sabor
Opulento, gran precisión aromática, final mineral, lleno de delicadeza
Servir
A 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2045+
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con erizos de mar, ostras, langosta o bogavante azul con mantequilla al limón, aves asadas y gratinado dauphinois, tagliatelles con rebozuelos, pero también con mezze vegetariano…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La bodega de Ribeauvillé evoluciona lentamente para adaptarse a los nuevos tiempos. Tras dar el salto a los grands crus, Trimbach se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2023). Esta iniciativa deberá involucrar a sus proveedores de uva o de vino. Aquí, el riesling es el rey (el 55 % del volumen). Los terruños son idóneos: marno-calcáreos (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune en Rosacker) o graníticos (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile combina los grands crus Osterberg y Geisberg. Las añadas de 2017 y 2019 marcarán un hito.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 97/100 (Vino extraordinario)
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Frédéric Emile presenta en 2018 notas de flores secas: destaca por la delicadeza de su textura y su estructura esbelta, así como por su gran persistencia. Para guardar en bodega.
Sobre el bodega :
Trimbach, una bodega imprescindible que se yergue orgullosa en la hermosa ciudad de los juglares, hace las delicias de los amantes del vino con sus míticas cosechas «Frédéric-Émile» y «Clos Sainte-Hune». A lo largo de las distintas añadas, Pierre Trimbach elabora el riesling con un enfoque vertical, siempre de estilo seco. Su hermano Jean se encarga de las ventas a nivel mundial. Ahora cuentan con el apoyo de la nueva generación: Anne y Frédérique (las hijas de Pierre) y Pauline y Julien (los hijos de Jean). La familia elabora vino a partir de cerca de 60 hectáreas de viñedos propios y un centenar de hectáreas de uva de compra. Algunos grands crus se comercializan desde 2009 y Jean Trimbach los distribuye directamente, en pequeñas cantidades, a los mejores restaurantes del mundo. La bodega contribuye indudablemente a la revalorización de los vinos de Alsacia con cuvées emblemáticas a nivel internacional, al tiempo que produce vinos de gama básica de calidad constante. La gama de pinots noirs aún tiene margen de mejora.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5/20
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 98/100
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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