Domaine Trimbach - Gewurztraminer 2012

Alsace|Vino blanco

3.6/5 (8 clientes)

90/100

Wine Spectator

15/20

Bettane & Desseauve

«Hermosa interpretación especiada de la variedad, boca recta, esbelta y equilibrada, sin azúcar y sin reproches». (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2015). Este Gewurztraminer muy delicado se caracteriza en nariz por una finura, una pureza y una vivacidad propias de la añada. Un blanco de Alsacia con cuerpo y bien estructurado, de trama densa y pronunciado sabor afrutado: su paleta especiada cautiva el paladar de forma sutil y duradera. ¡Una botella magnífica!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Trimbach

Variedad

Gewurztraminer

Cosecha

2012

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Gewurztraminer

Viticultura

viticultura tradicional

Vendimia

manuales

Vinificación

Vinificación tradicional y cuidadosa.

Grado alcohólico

14,4%

Azúcares residuales

7,6 g/l

Ojo

hermoso vestido dorado

Nariz

caracterizado por la finura, pureza y vivacidad propias de la añada

Boca

Con cuerpo y bien estructurado, trama densa, con un marcado carácter afrutado, un excelente Gewurztraminer afrutado y fresco.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2015

Beber antes

2017

Maridaje de vinos y platos

Es un excelente aperitivo que marida bien con platos picantes, cocinas asiáticas u orientales, platos especiados, foie gras, langosta y pescados ahumados. También es el vino blanco ideal para quesos fuertes, y marida a la perfección con el Munster...

Más información en Domaine Trimbach

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Hermosa interpretación especiada de la variedad, boca recta, esbelta y equilibrada, sin azúcar y sin reproches.

Sobre el bodega :

La casa de Ribeauvillé evoluciona lentamente para adaptarse a los nuevos tiempos. Tras dar el salto a los grands crus, Trimbach se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2023). La iniciativa deberá implicar a sus proveedores de uva o vino. Aquí, el riesling es el rey (55 % del volumen). Los terruños son propicios: marno-calcáreos (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o graníticos (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile combina los grands crus Osterberg y Geisberg. Las añadas 2017 y 2019 serán históricas.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Trimbach, una bodega imprescindible que se alza orgullosa en la bella ciudad de los ménétriers, hace las delicias de los amantes del vino con sus míticas cosechas Frédéric-Émile y Clos Sainte-Hune. Según la añada, Pierre Trimbach vinifica el riesling de forma vertical, siempre con un estilo seco. Su hermano Jean se encarga de las ventas en todo el mundo. Ahora cuentan con el apoyo de la nueva generación, Anne y Frédérique (las hijas de Pierre) y Pauline y Julien (los hijos de Jean). La familia vinifica cerca de 60 hectáreas de propiedad y un centenar de uvas compradas. Algunos grands crus se reivindican desde 2009 y Jean Trimbach los asigna directamente en pequeñas cantidades a los mejores restaurantes del mundo. La casa contribuye indudablemente a la valorización de los vinos de Alsacia con cuvées emblemáticas a nivel internacional, al tiempo que produce vinos de gama básica de calidad constante. La gama de pinots noirs aún tiene margen de mejora.

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 90/100 (muy buen vino)

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Valoración de los clientes

3.6/5

en 8 opiniones