Louis-Claude Desvignes - Beaujolais L'Aube à Javernières 2024
92/100
RVF
90/100
Robert Parker
«Muy típico del Beaujolais por su carácter jugoso y fácil de beber, y muy típico del Morgon por su estructura y profundidad»
Aromas de arándanos y violetas que conforman un bouquet puro y vivo, con un paladar lleno de delicadeza. ¡Una bonita introducción a los vinos de la bodega!
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Nariz
Expresivo, con sabrosas notas de frutos rojos y negros
Paladar
De sabor intenso y jugoso, pero con una estructura marcada debido a su ubicación
Servir
A 13-15°C
Abrir
Entre 30 minutos y 1 hora antes en el caso de las añadas recientes (de menos de 3 años)
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con berenjenas asadas, lasaña de verduras, huesos con tuétano a la parrilla, flores de calabacín rellenas, un queso «Tomme de Savoie»...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca del Beaujolais, tanto por su historia como por su reputación, destaca en Morgon y en el Beaujolais. El viñedo se extiende a lo largo de 13 hectáreas, cinco de las cuales se encuentran en la Côte de Py. Al frente de la finca, Claude-Emmanuelle y su hermano Louis-Benoît, reconocidos por su rigor y su atención al detalle, son los dignos sucesores de una tradición de excelencia. Las últimas añadas, entre finura y delicia, son siempre elegantes.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Cualquiera que haya probado un vino del dúo fraternal formado por Claude-Emmanuelle y Louis-Benoît Desvignes ha sentido una emoción especial. Aquí, la búsqueda estética se centra en la sutil expresión de los lieux-dits (principalmente en Morgon), la materia adecuada en función de las añadas y la capacidad de guarda, fruto de una viticultura esmerada, una vinificación sensible, alejada de los dogmas, y una crianza depurada sin madera. La tercera estrella lleva ya unos años adornando la chaqueta de la bodega y, a la vista de la regularidad y la coherencia de la gama, intuimos que permanecerá allí durante muchos años.
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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