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Bouchard Père & Fils - Aloxe-Corton 2018

Bouchard Père & Fils - Aloxe-Corton 2018

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)
pinot noir
elegante
carne roja
bonito frasco

Esta denominación del norte de la Côte de Beaune —que se pronuncia «Alosse-Corton»— se encuentra a los pies de la montaña de Corton, donde se cultiva la vid desde hace más de 2000 años. Se ganó su prestigio en la época de Carlomagno, quien era un gran admirador de los vinos de esta zona. ¡Un tinto estructurado y elegante, sencillamente magnífico!

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Sitio web calificado
21 156 opiniones
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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Bouchard Père et Fils

Cosecha

2018

Denominación

Aloxe-Corton

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos sobre subsuelos margosos

Viticultura

Vino elaborado con uvas procedentes de la finca y de viticultores asociados

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Dependiendo de las características de la cosecha, la fermentación puede durar entre 14 y 16 días

Cría

10-12 meses en barricas de roble francés, con un 20-30 % de barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Nariz

Aroma con notas de frutos rojos

Paladar

Originario de la Côte de Beaune, pero situado en la frontera con la Côte de Nuits, este vino combina estructura y elegancia con gran interés

Servir

A 17-18°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un pollo al vino, una carne en salsa, una moussaka...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Aloxe-Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Sra. MICHELE D. Publicado el 28/02/2025

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