Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, un enólogo de talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, elaborar unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.

Decanter

Sobre el vino :

El Beaune du Château de Bouchard 2022 presenta un color profundo y aromas de mora y ciruela maduras, con notas terrosas, ahumadas y especiadas. La gran pureza de los aromas afrutados se combina con una seductora dulzura en el paladar, que da paso a una firme estructura tánica y un final persistente. Las uvas proceden de una mezcla de 17 climas diferentes de Premier Cru en Beaune; alrededor de un tercio se fermenta en racimos enteros, y el vino envejece actualmente en barricas (un tercio de las cuales son nuevas): una combinación absolutamente deliciosa. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Algunos de los mejores terruños de Beaune se mezclan para producir el Château 2022 Beaune 1er Cru, un vino de cuerpo medio a alto, flexible y puro, que evoca peonías, especias dulces y frutos rojos. Esta cuvée suave y armoniosa tiene un final salino.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Color rojo claro a medio. Fruta roja viva y brillante, ácida pero no dulce. Como en Savigny Les Lavières, los taninos dominan la fruta en el paladar, pero son flexibles y compactos, sin ser agresivos. Sabroso y picante en boca, pero aún sin encanto. Prometedor a medio plazo. 2027-2034

James Suckling

Sobre el vino :

Nariz joven y seductora de frutos rojos con delicadas notas terrosas. A continuación, una boca generosa, de cuerpo medio a grueso, en la que los taninos amplios y sanos y la riqueza contenida se funden maravillosamente, con aromas de hueso de cereza y regaliz que envuelven un núcleo sólido en el final. Esta cuvée se creó en 1907 a partir de la mayor parte de los viñedos de la propiedad en 17 parcelas de Beaune 1er Cru. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.