Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Decanter

Acerca del vino:

La edición 2022 del Beaune del Château de Bouchard presenta un color intenso y aromas de mora y ciruela madura, con notas terrosas, ahumadas y especiadas. La gran pureza de los aromas frutales se combina con una seductora suavidad en boca, que da paso a una estructura tánica firme y un final persistente. Las uvas proceden de una mezcla de 17 climats diferentes de premier cru en Beaune; aproximadamente un tercio se fermenta en racimos enteros y el vino envejece actualmente en barricas (un tercio de ellas nuevas), lo que da como resultado un conjunto absolutamente delicioso. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Algunas de las mejores parcelas de Beaune se combinan para producir el Beaune 1er Cru du Château 2022, un vino de cuerpo medio a fuerte, suave y puro, que evoca peonías, especias dulces y frutos rojos. Esta cuvée suave y armoniosa termina con un final salino.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Color rojo claro a rojo medio. Frutos rojos vivos y brillantes, ácidos y sin dulzor. Al igual que en el Savigny Les Lavières, los taninos dominan la fruta en boca, pero son suaves y compactos, sin ser agresivos. Boca sabrosa y picante, aún sin encanto. Prometedor a medio plazo. 2027-2034

James Suckling

Acerca del vino:

Nariz joven y seductora de frutos rojos con delicadas notas terrosas. A continuación, en boca es generoso, de cuerpo medio a fuerte, donde se armonizan a la perfección unos taninos amplios y sanos y una riqueza contenida, con aromas de hueso de cereza y regaliz que envuelven un corazón sólido en el final. Una cuvée procedente de la mayoría de los viñedos de la finca situados en 17 parcelas de Beaune 1er Cru, creada en 1907. Elaborada con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para beber o conservar.