Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022
90-92/100
Robert Parker
«¡Un Volnay 1er Cru emblemático y poco conocido, generoso y de una elegancia sublime!»
Este 1er Cru, de color rubí, combina riqueza y generosidad en nariz, sin perder nada de la elegancia y la finura del Volnay. En boca presenta un cuerpo rico y concentrado, con un excelente potencial de guarda. El nombre de este Climat proviene, como su nombre indica, de un antiguo bosque de robles desaparecido hace mucho tiempo.
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Ojo
Vestido color rubí
Nariz
Combina riqueza y generosidad, sin perder nada de la elegancia y la delicadeza del Volnay
Sabor
Cuerpo rico y concentrado, con muy buen potencial de guarda
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar aves, caza de pluma...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, cuenta con más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primer orden que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año; la mayor parte de la producción procede de la compra de uva para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en los blancos como en los tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90-92/100 (Vintage 2021) (Vino formidable)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
74
.90
Reembolso | 2.00%
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