Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015
90/100
Wine Spectator
Este Pommard 1er Cru ofrece en nariz un bouquet con aromas frutales acompañados de notas animales y un toque de barrica. En boca es rico, robusto e intenso, con notas especiadas y picantes, que requerirá un poco de paciencia para desarrollarse plenamente. ¡Este magnífico vino con carácter tiene un gran potencial de guarda!
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Ojo
Rojo granate con reflejos púrpura
Nariz
Un bouquet de aromas frutales con notas animales y un toque de barrica.
Boca
Rico, robusto e intenso, con notas especiadas y picantes que requieren un poco de paciencia para desarrollarse plenamente, muy buen potencial de guarda.
Servir
A 17-18°C
Beber antes
2027+
Maridaje
Para degustar con carne de caza: jabalí, corzo, venado, carnes rojas en salsa, quesos de sabor fuerte...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, un enólogo de talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, elaborar unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2017) 90/100 (Vino muy bueno)
Jancis Robinson
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
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