Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022
«El nieto de Joseph Drouhin, Robert Drouhin, creó esta cosecha encarnando la idea del “Borgona que te descubre la Borgona”, ¡y todo ello con mucho encanto!»
Con un color amarillo dorado y reflejos verdosos, este Chardonnay presenta un bouquet vivo de aromas cítricos, a los que se suman matices de miel y vainilla. En boca revela una textura elegante y redonda: ¡es un vino afrutado, lleno de vida, un Borgoña clásico y muy seductor! - tapón de rosca
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Ojo
Color amarillo dorado brillante, con reflejos amatistas
Nariz
Intenso y fresco, con un bouquet de aromas florales y notas cítricas, seguidas de miel y vainilla
Paladar
Fresco, con redondez y encanto, magníficamente equilibrado; sabores que se hacen eco de la nariz, con notas de cáscara de cítricos y algunos toques especiados de repostería; final carnoso y vivificante
Servir
A 12-13°C
Abrir
Media hora antes, mantener en frío
Beber a partir de
2025
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, con tapas, una bandeja de marisco, sushi...
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La bodega cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. ENNIO R. Publicado el 06/06/2025
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