Château de Meursault - Bourgogne Clos du Château 2022
16/20
Jancis Robinson
"¡Una cuvée larga, fresca y deliciosa que expresa toda la esencia del terruño de Meursault!
"Tiene más volumen que el generalmente asociado a Meursault, tanto en nariz como en boca. Pero conserva mucha vivacidad y frescura. Mucho placer por delante. El ejemplo perfecto de un vino para beber joven. 2025-2028" (Jancis Robinson 2024)
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Ojo
Color amarillo dorado, disco brillante
Nariz
Intenso y delicioso, con aromas de fruta amarilla, luego se abre a notas especiadas.
Boca
Redondo y fresco, los sabores se expresan en frutas amarillas, buen equilibrio con una agradable vivacidad, toques especiados y tostados en el final.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútalo con bacalao asado, lubina a la plancha con anís y limón, raclette...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Bajo la égida de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro bodeguero Emmanuel Escutenaire, esta finca, que creció hasta las 65 hectáreas en 2018, ha emprendido en los últimos años una revolución en sus métodos de trabajo y en su interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de reconvertirlas todas en los próximos tres años. Las colosales inversiones realizadas a lo largo de tres años en equipos de viticultura de alto rendimiento han permitido realizar progresos. Los blancos presentan a la vez una tensión dinámica y un paso por boca generoso, aunque 2018 no sea la añada que mejor les sienta. Los tintos, cuyas uvas se despalillan y se seleccionan ópticamente antes de la fermentación a baja temperatura, seguida de 12-15 meses en barrica (25-40% nuevas), son ñoños, carnosos y profundos, con un 2018 rabioso. Una progresión absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, meca del turismo borgoñón y del folclore vinícola -la famosa Paulée se celebra aquí al día siguiente de la venta de los Hospices de Beaune-, ha cambiado de manos muchas veces: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (Maison Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, la familia Halley compró la finca. Ahora hay 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Emmanuel Escutenaire se encarga de la bodega.
Burghound
Domaine noté Recomendado
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Tiene más volumen del que suele asociarse a Meursault, tanto en nariz como en boca. Pero conserva mucha vivacidad y frescura. Mucho placer por delante. El ejemplo perfecto de un vino para beber joven. 2025-2028
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y reseña de M. WIM S. Publicado el 26/10/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
39
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