Château de Meursault - Bourgogne Clos du Château 2022
16/20
Jancis Robinson
«¡Una cosecha larga, fresca y sabrosa que expresa toda la esencia del terruño de Meursault!».
«Presenta más volumen que el que suele asociarse al Meursault, tanto en nariz como en boca. Pero conserva mucha vivacidad y frescura. Mucho placer por delante. El ejemplo perfecto de un vino para beber joven. 2025-2028» (Jancis Robinson 2024).
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Ojo
Color amarillo dorado, disco brillante.
Nariz
Intenso y deliciosamente goloso, con aromas de frutas amarillas, que luego se abre aún más con notas especiadas.
Boca
Redondo y fresco, los sabores se expresan en frutas amarillas, buen equilibrio con una agradable vivacidad, toques especiados y tostados en el final.
Servir
A 12-14°C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2025
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un filete de bacalao asado, una lubina a la parrilla con anís y limón, una raclette...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y Emmanuel Escutenaire, maestro bodeguero, esta finca, que pasó a tener 65 hectáreas en 2018, ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de convertir la totalidad en tres años. Las colosales inversiones realizadas en tres años en material vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos poseen a la vez un dinamismo en la tensión y un paladar generoso, aunque 2018 no será la añada que más les convenga. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y una crianza de 12 a 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un aspecto jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 con raza. Un progreso absolutamente impresionante en un tiempo mínimo para una finca de este tamaño.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo borgoñón y del folclore vinícola —donde se celebra la famosa Paulée al día siguiente de la venta de los Hospices de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; familia Serre en el siglo XIX ; familia del conde de Moucheron; familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, nuevo cambio: la familia Halley compra la finca. Hoy en día cuenta con 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Al mando de la bodega: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Presenta más volumen que el que suele asociarse al Meursault, tanto en nariz como en boca. Pero conserva mucha vivacidad y frescura. Mucho placer en perspectiva. El ejemplo perfecto de un vino para beber joven. 2025-2028
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. WIM S. Publicado el 26/10/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
39
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