Château de Meursault - Bourgogne du Château Pinot Noir 2023
90/100
James Suckling
«¡Un magnífico Pinot Noir listo para beber que deleitará tu paladar, el acompañamiento perfecto para una buena carne a la parrilla!»
Con notas frescas y crujientes de frutos rojos, grosellas y cerezas, esta cosecha es el resultado de una mezcla de tres parcelas situadas entre Savigny-lès-Beaune y Pommard. Un vino sabroso y jugoso, con taninos suaves y un final sedoso.
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Ojo
De color rubí claro, con un bonito brillo en el borde
Nariz
Expresivo y agradable, con bonitas notas de frutos rojos, sobre todo grosella y cereza amarga, muy tentador
Sabor
Delicioso y jugoso, los sabores se hacen eco de los aromas; un equilibrio vibrante y con cuerpo que se prolonga en un final sedoso y agradable.
Servir
A 15-17°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar huevos a la Meurette, carne a la parrilla o en salsa, jamón con crema de Époisses...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro de bodega Emmanuel Escutenaire, esta finca —que en 2018 alcanzó las 65 hectáreas— ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de que la totalidad de la finca esté en fase de conversión en un plazo de tres años. Las colosales inversiones realizadas en los últimos tres años en equipamiento vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos presentan a la vez un dinamismo en la tensión y un paso por boca generoso, aunque 2018 no será la añada que mejor les favorezca. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y, posteriormente, una crianza de entre 12 y 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un carácter jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 de gran raza. Una evolución absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo de Borgoña y del folclore vitivinícola —allí se celebra la famosa «Paulée» al día siguiente de la subasta de los Hospices de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX ; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, nuevo cambio: la familia Halley adquiere la finca. Hoy en día cuenta con 65 ha de viñedos en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Al frente de la bodega: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2021)
Valoración de los clientes
(Añada 2022)
4.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. OLIVIER M. Publicado el 14/06/2025
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Comentario y valoración de la Sra. NATALIA H. Publicado el 17/04/2025
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Comentario y valoración de JEAN-FRANCOIS G. Publicado el 16/04/2025
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Comentario y valoración de la Sra. ELISE B. Publicado el 16/02/2025
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Comentario y valoración de DOMINIQUE M. Publicado el 05/11/2024
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PRECIO 1JOUR1VIN
28
.90
Reembolso | 2.00%
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