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Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012

Name: Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 2.8 (11 reviews)

Bouzeron|Vino blanco

2.8/5 (11 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2011)

Su brillante color dorado pálido con reflejos verdes anuncia una nariz fina y fresca, que destila notas de limón y frutas de pulpa blanca. En boca se revela fresco y perfumado, a la vez recto y suave, con un sutil toque mentolado. ¡Un vino y una denominación con carácter que no pasan desapercibidos!

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Cosecha

2012

Denominación

Bouzeron

Región

Borgoña

Cepas

100% Aligoté

Tierra

arcillo-calcáreo, Côte Chalonnaise

Viticultura

trabajo del suelo e intervenciones puntuales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año

Vendimia

manuales en pequeñas cajas

Vinificación

Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Cría

en pequeños tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

12%

Ojo

vestido brillante de color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

fino y fresco, con notas de limón y frutas de pulpa blanca

Boca

Fresca y aromática, a la vez recta y suave, con un sutil toque mentolado...

Servir

a 10-12 °C

Abrir

¡Y servir!

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con mariscos, pescados a la parrilla...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Bouzeron

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2014) 14/20 (añada 2011) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Valoración de los clientes

2.8/5

en 11 opiniones