Bouchard Père & Fils - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru 2004
Notas: Stephen Tanzer (International Wine Cellar): 95/100, Burghound: 93-95/100
Chambertin-Clos-de-Bèze es una denominación que se extiende a lo largo de poco más de 15 hectáreas, en la ruta de los Grands Crus de Gevrey-Chambertin. Un vino potente, con aromas de fruta confitada y regaliz, mezclados con algunos toques animales. En boca es generoso, potente y con raza. ¡Una botella magnífica que hay que descubrir sin falta!
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Ojo
bonito color granate con reflejos marrones y malvas
Nariz
potente, con aromas de fruta confitada y regaliz mezclados con algunos toques animales
Boca
Generoso, con cuerpo y elegante. Una botella muy bonita.
Servir
en jarra a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2014
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Un somptueux Grand Cru charpenté et de garde à servir sur des viandes marinées, vernaison et gibiers ainsi que sur des fromages corsés...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. ROGER B. Publicado el 13/10/2015
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