Jospeh Drouhin - Charmes-Chambertin Grand Cru 2008
Puntuación: Robert Parker 90-91/100
Situado más abajo del Chambertin, Les Charmes es una prolongación del Griotte-Chambertin. Este Grand Cru ofrece una primera nariz afrutada, con notas de cereza, mientras que una segunda nariz revela aromas amaderados, sutilmente especiados y con un elegante toque almizclado. ¡Un vino equilibrado y rico, sin pesadez, dotado de un final absolutamente notable!
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Ojo
color intenso y nítido
Nariz
En nariz, la primera impresión es afrutada, con notas de cereza; en el segundo paso, se revelan aromas amaderados o ligeramente especiados, con un elegante toque almizclado.
Sabor
Equilibrio y riqueza, sin asperezas ni pesadez. El carácter se ve reforzado por taninos nobles y finos, una redondez sedosa conocida como «gras», y el final de boca es una auténtica maravilla.
Servir
a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une volaille aux truffes, des gibiers, un pigeon aux épices... <br/>
Decanter
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta bodega está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con el apoyo de su hermana Véronique en lo relativo a los vinos y de su hermano Philippe en los viñedos. Desde julio de 2013, ha abierto una enoteca en el corazón de Beaune. Ha alcanzado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa cuenta con un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes vinos blancos, tanto en la Côte-de-Beaune como en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que destaca el famoso Clos des Mouches.
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