Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine 2012
19/20
Bettane & Desseauve
16/20
Gault & Millau
92/100
Wine Spectator
18/20
Jancis Robinson
«En nariz se perciben notas cítricas y florales; en boca, los aromas mantecosos le acompañan, mientras que la redondez y la calidez se combinan para formar un conjunto armonioso. El toque afrutado de la nariz se reproduce en boca. Un gran cru que hace honor a su nombre. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) - Entrega en caja de madera para los pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia
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Ojo
color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Aroma distinguido con notas florales y frutales combinadas con un toque tostado
Paladar
Complejo, con mucho cuerpo, pero sin resultar pesado en absoluto, este vino es la elegancia personificada. Muy buen potencial de guarda.
Servir
en jarra, a una temperatura de 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con entrantes refinados, pescados en salsa, foie gras, aves de Bresse con trufas blancas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 19/20 (Vino de calidad excepcional)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Fruta (mandarina) extraordinariamente desarrollada, gran concentración, intensidad rica y sabrosa, gran potencial, profundidad intensa, persistencia enérgica.
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas corresponden a First Cru y Grand Cru. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estaba al frente del Château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en blancos como en tintos en las últimas añadas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2015) 16/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
En nariz se perciben notas cítricas y florales; en boca, los aromas mantecosos le aportan redondez y calidez, creando un conjunto armonioso. El toque afrutado de la nariz se reproduce en boca. Un gran vino que hace honor a su nombre.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 92/100 (Vino excepcional)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2014) 18/20
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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