Bouchard Père & Fils - Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine 2012
16/20
Gault & Millau
92/100
Wine Spectator
18/20
Jancis Robinson
19/20
Bettane & Desseauve
«En nariz se perciben notas cítricas y florales; en boca, los aromas mantecosos, junto con la redondez y la calidez, se combinan para formar un conjunto armonioso. El toque afrutado de la nariz se reproduce en boca. Un gran cru que hace honor a su nombre. » (Los mejores vinos de Francia 2015 - Gault Millau) - Entrega en caja de madera para los pedidos de 6 botellas de este vino que se envíen a Francia
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Ojo
color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Aroma refinado con notas florales y frutales combinadas con un toque tostado
Sabor
Complejo, con mucho cuerpo y sin ninguna pesadez, este vino es la elegancia personificada. Muy buen potencial de guarda.
Servir
en jarra, a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se marida a la perfección con entrantes refinados, pescados en salsa, foie gras, aves de Bresse con trufas blancas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 19/20 (Vino de calidad excepcional)
Bodega calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Fruta (mandarina) extraordinariamente desarrollada, gran concentración, intensidad rica y sabrosa, gran potencial, profundidad intensa, persistencia enérgica.
Sobre el bodega :
Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, cuenta con más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primer orden que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año; la mayor parte de la producción procede de la compra de uva para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en los blancos como en los tintos en las últimas añadas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2015) 16/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
En nariz se perciben notas cítricas y florales; en boca, los aromas mantecosos le acompañan, mientras que la redondez y la calidez se combinan para formar un conjunto armonioso. El toque afrutado de la nariz se reproduce en boca. Un gran cru que hace honor a su nombre.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valorado con 92/100 (Vino excepcional)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2014) 18/20
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
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