Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Grand Cru 2017

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

En esta añada destaca la parte alta del viñedo: un vino refinado y complejo, con el carácter típico de la parte alta del clos, con una textura cercana a la de un Grand Echezeaux; sin embargo, en esta añada los mejores Côte de Beaune tienen más encanto y una longevidad idéntica.

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, cuenta con más de 142 parcelas repartidas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera categoría y grand cru. Un patrimonio vitícola de primer orden que permite a Fréderic Weber, un enólogo de gran talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se elaboran aquí cada año; la mayor parte de la producción procede de la compra de uva para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos, distintos de los de la finca. Impresionante éxito tanto en los blancos como en los tintos en las últimas añadas.

Decanter

Acerca del vino:

Un vino impresionante. Bouchard cuenta con dos parcelas de tamaño casi idéntico: una cerca de la cima de la ladera en Plante l'Abbé, plantada en 1956, y la otra en Baudes Basses. Sin embargo, no han incorporado las uvas de estas últimas viñas, situadas al pie de la ladera, ya que han sido replantadas recientemente. Por lo tanto, esta añada procede de viñedos maduros situados en el punto más alto de la ladera. La vendimia de 2017 comenzó el 13 de septiembre. El 30 % de las uvas fermentó en racimos enteros, y el vino se crió en un 30 % de barricas nuevas. El resultado es sorprendentemente mineral y fresco, con una nota sabrosa que complementa a las frutas negras maduras. Es un poco menos potente que el de 2018, pero presenta una intensidad cautivadora, taninos firmes, una estructura densa y un final de una longitud impresionante. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Notas de arándano rojo y remolacha, una textura tánica muy aterciopelada y un ligero toque amargo en el final de boca. Potente y aromático, con un estilo que, por el momento, aún resulta un poco salvaje. 

James Suckling

Acerca del vino:

Este vino desprende aromas muy aterciopelados de violeta, flores y frutos azules, que perduran en boca con una agradable amplitud de taninos maduros y redondos. Final largo y aterciopelado. Desprende una gran potencia y madurez. Se recomienda degustarlo a partir de 2022.