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Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

93/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

92/100

Burghound

foie gras
vino de guarda
gran vino

«El Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 se comporta muy bien en botella, ofreciendo aromas atractivos de pera, piña verde, aceite de cítricos, flores blancas, crema de limón y pastelería fresca. De cuerpo medio a fuerte, profundo y bien concentrado, es musculoso y estructurado, con ácidos racésicos y finas reservas de extracto seco. Debería envejecer con clase». (Wine Advocate 2020) • Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).

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Ámbito

Bouchard Père et Fils

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2018

Denominación

Corton-Charlemagne Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo con predominio de caliza, exposición este.

Viticultura

Trabajo del suelo e intervenciones puntuales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año.

Vendimia

Manuales en pequeñas cajas de 13 kg.

Vinificación

Prensado en dos fases: evacuación de los primeros jugos, seguido de un prensado por ciclos de dos horas.

Cría

De 12 a 13 meses en barricas de roble francés, con una proporción de barricas nuevas que puede alcanzar hasta el 15 %.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Intenso bouquet con aromas frutales y tostados combinados con notas minerales típicas de esta denominación.

Boca

Vino rico y potente con una personalidad marcada. Muy buen potencial de guarda.

Servir

A 12-14 °C

Beber antes

2030

Guardia

7 a 10 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Un vino potente y rico para acompañar pescados en salsa o mariscos de carne fina (langosta, bogavante)...

Más información en Bouchard Père et Fils

Más información en Corton-Charlemagne

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde Cazetiers hasta Bouzeron, esta gran casa comercial de Beaune, fundada en 1731, posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedos propios, de las cuales 73 hectáreas son de primera calidad y gran calidad. Un patrimonio vitícola de primera categoría que permite a Fréderic Weber, un talentoso enólogo que anteriormente estaba a cargo del château de Poncié, producir alrededor de 600 000 botellas del total de tres millones de unidades que se producen aquí cada año, siendo la mayor parte de la producción procedente de compras de uvas para los grandes tintos y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito en blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 93/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 se comporta muy bien desde la botella, ofreciendo aromas atractivos de pera, piña verde, aceite de cítricos, flores blancas, crema de limón y pastelería fresca. De cuerpo medio a fuerte, profundo y bien concentrado, es musculoso y estructurado, con ácidos racésicos y finas reservas de extracto seco. Debería envejecer con clase.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino puntuado con 95/100 (vino excepcional)

Burghound

Burghound

Vino con una puntuación de 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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